tag:blogger.com,1999:blog-4403462377481558452024-03-12T23:09:16.390-03:00Geléia da DindaRelatos sobre as viagens degustativas de uma novata na cozinha.Unknownnoreply@blogger.comBlogger31125tag:blogger.com,1999:blog-440346237748155845.post-10706015828852391282012-03-17T16:39:00.001-03:002012-03-27T07:50:33.995-03:00Caça ao TesouroQuando pequenas, eu e minha irmã nã brincávamos de caça ao ovo da páscoa. Sinceramente, não sei porque. A casa onde morávamos não era grande, mas para duas baixinhas saltitando na manhã de Páscoa, daria uma boa caçada.<br />
<br />
Quando meus sobrinhos eram pequenos, eu, minha mãe e a minha irmã improvisamos a caça aos ovos na casa de nossa infância e era uma manhã super divertida! Pena que a tradição não seja tão forte aqui no Brasil.<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><br />
</div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJPA7dFy8V6Da4lLcvIJX0hCy7jf8aOsJlPfNPojZtW_-hcYNqUgNGNbpL9bkJhaKfLjhTmFQ3qOxXyosIO_dR2c1_UIFhQJTBYjpTFK9c74FH1kksg5p8PVJ0QSXpK0VQZ-9sWu1DTyw/s1600/Easter-Hunt-Kit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJPA7dFy8V6Da4lLcvIJX0hCy7jf8aOsJlPfNPojZtW_-hcYNqUgNGNbpL9bkJhaKfLjhTmFQ3qOxXyosIO_dR2c1_UIFhQJTBYjpTFK9c74FH1kksg5p8PVJ0QSXpK0VQZ-9sWu1DTyw/s320/Easter-Hunt-Kit.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Imagem: http://www.iwillinvitations.com.au/blog/easter-hunt-kit-freebie/</td></tr>
</tbody></table><br />
Mas para quem quiser inventar essa moda com os pequenos, no site I Will Invitatios (www.iwillinvitations.com.au) você consegue imprimir um kit de caça aos ovos de Páscoa para incrementar a brincadeira.<br />
<br />
Depois é só colocar uma cesta na mão de cada criança e ligar a máquina fotográfica!<br />
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Nada como um domingo de Páscoa para trazer à tona nossas melhores lembranças.<br />
;)<br />
<br />
Boa Páscoa!<br />
Roberta.<br />
<br />
<br />
http://www.iwillinvitations.com.au/blog/easter-hunt-kit-freebie/Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-440346237748155845.post-76911867603756667802011-11-02T21:54:00.001-02:002011-11-02T22:00:50.405-02:00Ao longe, o sinoEstá chegando a época do ano em que nós somos só desejo: o Natal.<br />
<br />
Em meados de Novembro, quando as lojas estão dependuradas de bibelôs natalinos e a TV não mostra senão figurantes vestidos de Papai Noel, o cartão de crédito sofre se fica muito tempo parado no bolso e o 13o salário não chega a esquentar o lugar no banco, literalmente.<br />
<br />
Mas aí, quando chega Janeiro, a gente fica desejando que nossa árvore de Natal tivesse se parecido um pouquinho com essa aí abaixo, o que não aconteceu, e enfrentamos a dura realidade de pagar as dívidas contraídas no auge da euforia das festas, além de todos os deveres que o início do ano traz e que conhecemos tão bem.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQCTsI_22bhtcHX9LCcCov3w_pwMJpS-qBiXlMwqW3yATn5YgDbVvUAmTlBs91QBwvK4g9OFlDsThvK1MSkCBrWQ8nxQaBLN4DyPsTPQNlQ4uom0rHjeYGVSDtICLHd3Cc5eHPNVJzkUs/s1600/arvore+de+dinheiro.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQCTsI_22bhtcHX9LCcCov3w_pwMJpS-qBiXlMwqW3yATn5YgDbVvUAmTlBs91QBwvK4g9OFlDsThvK1MSkCBrWQ8nxQaBLN4DyPsTPQNlQ4uom0rHjeYGVSDtICLHd3Cc5eHPNVJzkUs/s1600/arvore+de+dinheiro.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto <a href="http://www.richardwilliams.biz/2010/11/the-burning-question-can-i-make-money-before-xmas/">aqui</a></td></tr>
</tbody></table><br />
Mas é possível traduzir essa realidade a seu favor, quando se trata de viver o presente (Natal), mas sem comprometer o futuro.<br />
<br />
Eu vou listar as top five - cinco dicas de ouro para quem não quer ter que viver com o cinto apertado porque esbanjou demais nem ter um galho seco como árvore de Natal porque teme gastar demais.<br />
<br />
Se você acha que eu vou dizer para deixar de guardar o dinheiro embaixo do colchão e passar a guardá-lo na meia, errou. O método que irei sugerir é bem racional, prático, mas funcionará bem.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhElPn28NM-9D3lh79xZRfMrLGAhULp6s1WpoICRJQA1kNuksV0uaIY6fftyFUQazb9PlliKxMGcxrG2rt0PLq9edBYtxZ_uhGq2fhjpuvvgpLwSrAQRPhJ9DYJfaFi9I5CrCCzkKcowiY/s1600/meia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhElPn28NM-9D3lh79xZRfMrLGAhULp6s1WpoICRJQA1kNuksV0uaIY6fftyFUQazb9PlliKxMGcxrG2rt0PLq9edBYtxZ_uhGq2fhjpuvvgpLwSrAQRPhJ9DYJfaFi9I5CrCCzkKcowiY/s320/meia.jpg" width="282" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto <a href="http://www.telecomramblings.com/2010/11/abovenet-sends-its-investors-a-5share-xmas-gift/">aqui</a></td></tr>
</tbody></table><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqPsBpK-K6EXlx8Wb9lmpqrc1ACSG1umVPbcrQBSOCanmSckACb4tjLjbc-CzbzRvIU6hziyUAaWhucy2-lIsgl9a3MpnMeiXMgc7-bx1cA3UBFl8XEQF7waRW8JmK-6qX4gqU-8XdEg4/s1600/pilha.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div>Começando...<br />
<br />
1. Já neste mês de Novembro, separe suas finanças da seguinte forma: do total do que receber (salário + 13o), separe 10% para uma poupança, 10% para imprevistos (reparos para a casa, etc) e 10% para compras. Os 70% restantes cobrem as suas despesas mensais? Ótimo. Então agora você sabe o quanto terá inicialmente para suas compras natalinas - sejam presentes ou itens para a ceia.<br />
<br />
2. Tire seus cartões de crédtio da bolsa. Só ande com eles quando tiver que comprar algo previamente estipulado. Do contrário, tranque-os no armário e coloque a chave dentro de um envelope com os dizeres: "Só abrir em caso de emergência ou em Janeiro do ano que vem!!".<br />
<br />
3. Em Dezembro, proceda da mesma forma: reserve o dinheiro da poupança, o dos imprevistos e o das compras. Mas adicione à sua reserva de compras de Dezembro, o que sobrou do valor que você guardou para os imprevistos de Novembro. Exemplo: Valor para imprevistos/Novembro: R$ 500,00 + Valor para imprevistos/Dezembro: R$700,00 = R$1200,00. Viu? Agora seu Natal melhorou muito! Você sabe o quanto tem para gastar em presentes e com as delícias da noite feliz.<br />
<br />
4. Faça uma lista das pessoas a quem quer presentear. Faça a lista de supermercado. Defina a porcentagem a ser gasta em cada uma delas. Exemplo: Se você tem reservado R$1200,00 , estipule o quanto custará a ceia e o quanto sobrará para os presentes. O valor da ceia pode ser uma inferência ou baseado em uma pesquisa (papel e lápis na mão) no supermercado. Eu fico com a segunda opção: pesquise. E muito. Há diferenças grandes de preço de loja para loja. E partilhe o bolo: R$650,00 para a ceia e R$550,00 para presentes, por exemplo. Veja: você organizou orçamentos bem definidos. Agora começa a tortura... <br />
<br />
5. Ande sempre com a sua lista na bolsa e não olhe para os lados em hipótese alguma! Nas lojas e grandes mercados, as maiores bobagens que fazemos são as compras por impulso. Sabe aqueles itens expostos em gôndolas localizadas no corredor da fila para o caixa???? São um terror! Então, seja fiel à sua lista e não olhe para os lados...<br />
<br />
Agora, lembra daqueles dez por cento dos seus recebíveis que você guardou em Novembro e dos dez porcento guardados em Dezembro? Quando Janeiro chegar e as contas também, olha só como você estará:<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqPsBpK-K6EXlx8Wb9lmpqrc1ACSG1umVPbcrQBSOCanmSckACb4tjLjbc-CzbzRvIU6hziyUAaWhucy2-lIsgl9a3MpnMeiXMgc7-bx1cA3UBFl8XEQF7waRW8JmK-6qX4gqU-8XdEg4/s1600/pilha.jpg" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto <a href="http://stayhomeenjoylife.net/">aqui</a></td></tr>
</tbody></table><div style="text-align: center;"></div><br />
São as dicas da Dinda para você ter um final de ano espetacular, sem lançar mão de um bom planejamento.<br />
;)Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-440346237748155845.post-68392597693323620052011-05-05T19:58:00.001-03:002011-05-05T20:00:02.771-03:00Ele Não Foi ConvidadoAntes, bem antes de ser mãe, um compromisso que eu não perdia era festa de criança. Aquelas comidinhas planejadas, cheias de pecado, os bolos, os doces... Aiiii, perdição!<br />
<br />
Uma coisa que eu sempre me perguntei, e sempre fiquei sem resposta, foi: por que não tem cajuzinho nas festas? Mesmo com uma infinidade de doces de diversos tipos, eu quase nunca encontro o cajuzinho nas festas que vou.<br />
<br />
Eu já cheguei a pensar que tivesse algo a ver com a síndrome do Caco, personagem do Miguel Falabela no Sai de Baixo, que dizia que cajuzinho é doce de pobre. Mas eu passei a observar que, nas festas da minha família, eu e minha irmã fazíamos cajuzinho, só por paixão pelo doce, e todos os convidados comemoravam e se fartavam quando a bandeja passava. Ou seja, eu continuo sem entender porque doce tão popular recebe tanto desprezo pelos anfitriões deste mundão.<br />
<br />
Agora eu tenho um filho e nenhum ser humano me convence que festa de criança pode existir sem cajuzinho. Aqui nesta casa, não existe essa possibilidade. Mas não me venha com doce comprado em lata, pronto, desses de fabricante de leite condensado... Tem gosto de remédio!!! Além disso, fazer cajuzinho é infinitamente mais fácil que muitas coisas na vida, tais como:<br />
<br />
andar de bicicleta, <br />
apontar lápis em apontador com motor <br />
e mastigar chiclete.<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYAipvoZH-pzBpWwu6hQjD-eMnt0O-EAYU2uYplrmIbUqpPoboZvaSu84A6qxd99AKawGfdqECnCXL__MllVN0SFS8Xwy5bXXpwyPnxbWsk12lgcPx5s2a0EGJk3dVlFdn8CaCXCOtE7A/s1600/cajuzinho.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="213" j8="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYAipvoZH-pzBpWwu6hQjD-eMnt0O-EAYU2uYplrmIbUqpPoboZvaSu84A6qxd99AKawGfdqECnCXL__MllVN0SFS8Xwy5bXXpwyPnxbWsk12lgcPx5s2a0EGJk3dVlFdn8CaCXCOtE7A/s320/cajuzinho.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto <a href="http://www.receitasdemae.com.br/">aqui</a></td></tr>
</tbody></table><br />
<br />
Seguem dois exemplos para ilustrar a simplicidade desta maravilha gastronômica. <br />
<br />
<br />
Exemplo 1 - Cajuzinho Tradicional<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
1 kg de amendoim torrado e moído sem casca<br />
2 xícaras de açúcar<br />
250 g de chocolate em pó<br />
Leite o suficiente<br />
Açúcar granulado ou cristal para enrolar <br />
Amendoim inteiro para decorar<br />
<br />
<br />
Comece torrando o amendoim no forno, até ficar moreno. Essa etapa é importante e tenha cuidado, pois se torrar muito, o amendoim amarga o docinho.<br />
<br />
<br />
Tire a casca e passe no liquidificador. Ou compre um saquinho de amendoim já moído, se preferir. <br />
<br />
Jogue tudo numa vasilha funda, e vá acrescentando o açucar e o chocolate, misturando sempre. Jogue o leite na mistura, bem devagar. Ele serve para dar a liga, e você não vai querer que acabe ficando mole e você tenha que corrigir o ponto... <br />
<br />
Daí é só enrolar, passar no açúcar, espetar um grão de amendoim no topo e comemorar!!<br />
<br />
<br />
Exemplo 2 - Cajuzinho com Leite Condensado<br />
<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
150 g de amendoim torrado sem pele e moído<br />
1 xícara de chá de açúcar<br />
1/2 lata de leite condensado<br />
2 colheres bem cheias de chocolate em pó<br />
<br />
Despeje tudo em uma tigela e vá misturando. Quando tiver misturado bem os ingredientes, enrole, passe no açúcar e espete o amendoim no topo. Fala sério... Mais fácil que mastigar chiclete, não falei???<br />
<br />
Roberta.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-440346237748155845.post-13695756567435062412010-12-17T07:53:00.000-02:002010-12-17T07:53:44.429-02:00NovidadesMais de um ano se passou desde o último post. Há um motivo para isso: minha vida virou de pernas para o ar nos últimos 12 meses... <br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiz7CXhLcQ71fVGcuVubtCuNaXjYigMKCpcY4Ne9Rgg0cD_1N_bOXPjEl4hhEJLPiJGEqWFKIhHj5-E4rv9QMXz-NRv7ZlISgLzPzy6XY1V4Sg92rhFh-81aQY1Ku-lB3JgSjgcq-6V5Q/s1600/baby_vacation.png" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="239" n4="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiz7CXhLcQ71fVGcuVubtCuNaXjYigMKCpcY4Ne9Rgg0cD_1N_bOXPjEl4hhEJLPiJGEqWFKIhHj5-E4rv9QMXz-NRv7ZlISgLzPzy6XY1V4Sg92rhFh-81aQY1Ku-lB3JgSjgcq-6V5Q/s320/baby_vacation.png" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto tirada de: <a href="http://cutebabyfix.com/category/funny-business/page/2/">http://cutebabyfix.com/category/funny-business/page/2/</a></td></tr>
</tbody></table>Não sobra tempo para cozinhar e o melhor que eu consigo fazer é produzir leite.<br />
<br />
Mas eu não vou abandonar o blog, não, e tão logo meu bebê ganhe certa autonomia, vou re-iniciar minha viagem culinária. Agradeço a compreensão.<br />
<br />
Roberta.<br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"></div>Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-440346237748155845.post-8666211910447489492009-12-08T10:57:00.000-02:002009-12-08T10:57:03.453-02:00Frase do dia: No Cinema<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTLh7JOrhpk8MHklPDVYdikCGkuVPHXsw6S_yAw8OFF-OuAfMJ3XY9ZSEZyo7CHthtXF9WCFOikbZjDMK8oXlI1P5xbv1KAd2top-2nLxM9lbKCYx1c1N3yN5YcjuQi-2loewtqSCX-CQ/s1600-h/no+cinema.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" er="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTLh7JOrhpk8MHklPDVYdikCGkuVPHXsw6S_yAw8OFF-OuAfMJ3XY9ZSEZyo7CHthtXF9WCFOikbZjDMK8oXlI1P5xbv1KAd2top-2nLxM9lbKCYx1c1N3yN5YcjuQi-2loewtqSCX-CQ/s320/no+cinema.jpg" /></a><br />
</div><br />
Namorada: "Nossos lugares são aqui. Vem cá."<br />
<br />
Namorado: "Eu não vou sentar aí. Lugar marcado em cinema é coisa para Primeiro Mundo. Aqui é Brasil."Unknownnoreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-440346237748155845.post-11104118106049543722009-12-03T16:45:00.003-02:002009-12-08T10:54:03.407-02:00Cadê você, Tarzan?<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Trocar a selva de concreto pela Selva Amazônica por vinte dias não é pra qualquer Jane. Se for uma carioca da gema, então... Em 1999, eu fui ao encontro do Tarzan na Amazônia. Segue o relato.<br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTrCM3Gs0zAew-cVjeIJcBmvC3XQCGaNuA5PzlVcCN_WlG_J7PrYSRF7xMN1y768OPKOAaf2IkAHkQMcbId9lcdoetlsw4iYRPMv2lSMUKTU_tyNHIIWVwlo4LdWWFyeGnjC5XVzNdpeA/s1600-h/tarzan_wallpaperp_1024x768.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" er="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTrCM3Gs0zAew-cVjeIJcBmvC3XQCGaNuA5PzlVcCN_WlG_J7PrYSRF7xMN1y768OPKOAaf2IkAHkQMcbId9lcdoetlsw4iYRPMv2lSMUKTU_tyNHIIWVwlo4LdWWFyeGnjC5XVzNdpeA/s200/tarzan_wallpaperp_1024x768.jpg" /></a><br />
</div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: xx-small;">Foto </span><a href="http://disneywallpaper.net/"><span style="font-size: xx-small;">aqui</span></a><br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;">Cá estou eu, nariz grudado à janela do avião. Lá embaixo se derrama a selva, serpenteada por um ou outro rio – ou o mesmo – que brilha, purpurinado pela luz do sol. É minha primeira vez na Amazônia, e será a primeira para muitas outras coisas também, eu apenas ainda não sabia disso. Estou há quinze horas e pelo menos três vôos, da segurança da metrópole. <br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Chego ao Aeroporto Internacional de Cruzeiro do Sul: azulejos brancos nas paredes, uma mesa onde seriam colocadas as malas, para que cada passageiro resgatasse a sua, e nenhum funcionário para conferir o número da etiqueta na bagagem. Fico me perguntando: "Por que Aeroporto Internacional?". Logo descubro a resposta: uma empresa aérea, uma única empresa, fazia um vôo para o Peru, saindo daquele aeroporto. "Ah, ta...". <br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><strong>Um enxame, mas não de mosquitos (ainda...)</strong> <br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Mochila nas costas, saio do aeroporto e sou rodeada por uma multidão de motoristas de táxi, todos falando ao mesmo tempo. São doze quilômetros até o centro da cidade e eles concorrem entre si para ver quem vai faturar aquela corrida.<br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
Sigo para o hotel, conversando com o motorista, simpático. Ele conta que havia comprado quatro antas, através de um "mercado negro", e que as faria pro almoço de domingo e me convida para o festejo. Assim é o povo de lá: absolutamente hospitaleiro. Os animais de caça, como antas e veados capoeiros, não podem ser abatidos a menos que seja para consumo dos habitantes ribeirinhos. O problema é que esses mesmos habitantes caçam os animais e os vendem a intermediários, que vendem a intermediários, que fazem a mesma coisa, e o animal chega à cidade valendo quatro vezes mais do que quando saiu das mãos do caçador. <br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Segue o ritual: me instalo no hotel, saio pra comer uma pizza (razoável, quem diria...), volto embaixo de chuva, durmo, acordo, tomo café e vou para o porto, pegar o barco que me levará rio acima. Mas o que é o porto? Uma descida por um lamaçal escorregadio, que esconde segredos orgânicos indesejáveis vindos das palafitas – casas suspensas, onde habita a mais indescritível miséria e que me levaria ao barco. O nível do rio varia muito, o que significa andar mais ou menos no lamaçal. <br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Algumas coisas eu fui descobrindo com o tempo. Por exemplo, na Amazônia não tem inverno. Existem, sim, a estação chuvosa - que corresponde ao verão no resto do país, e a estação seca. Eu estava em plena época de chuvas, mas como nem tudo, aliás, quase nada é regido matematicamente por aquelas bandas, durante a viagem de barco intercalaram-se sol esturricante e chuva acompanhada de vento gélido. Quando cada pingo de água me atingia o rosto, parecia uma alfinetada cruel. Sem contar o sol, que transformou a minha pele em lixa, que iria descascar dias depois.<br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><strong>”No rio passam o bom e o ruim”</strong> <br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Foi isso o que uma moradora de lá me disse. Do avião, eu havia visto um carpete verde, cortado por fios de prata. Do barco, a coisa era bem diferente. Tudo acontece nos rios, que são as estradas. Árvores enormes rodeavam as margens do rio. Os pássaros, os mesmos do desenho da Pocahontas - tenho certeza, saíam dos galhos e vinham brincar com a embarcação. Macacos, muitos macacos, fazem a festa na paisagem da floresta. Enormes galhos presos ao fundo das águas apontavam para cima, servindo de obstáculos naturais. Uma hélice que prendesse ali, já era. <br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">O espetáculo ficava por conta dos botos. Silenciado o motor, fosse para encher com gasolina o tanque, fosse pra gente (no caso eu, já que o resto do grupo era formado por homens) fazer um lanche pra galera, e vinham eles, os botos, incrementar a paisagem. Muitos na cor cinza, mas cheguei a despontar um cor-de-rosa no escuro das águas. Ágil, deu-me não mais que dois segundos de absoluta felicidade. Há quem diga que, por conta dessa visão, eu posso estar prenha. Se for história de pescador, não sei. <br />
</div><div style="text-align: justify;">;-)<br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Impossível ficar parada nesses momentos em que o barco não se movia. Era nessa hora que os mosquitos chegavam, em bandos e – juro – munidos de computadores de bordo. Digo isso porque eles iam aonde eu não havia passado repelente, através das aberturas na minha bermuda e na minha camiseta. Foi uma festa no meu ombro, na barriga e nas costas! <br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><strong>De Cabral aos dias de hoje, tudo igual</strong> <br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Algumas paradas aconteciam em casas de ribeirinhos. É inegável a presença negra, se misturando à altivez indígena, belíssima por aquelas paragens. O que mais vi foi um povo caboclo, de pele morena e olhos puxados. Absolutamente curiosos com a presença de uma branca tão diferente – no caso eu. Acho que o estranhamento teria sido menor se houvesse ali luz elétrica. Mas como não chegam os padrões físicos do sul, através das prescindíveis novelas, eu era apenas uma figura exótica. Sem pretensões de estudá-los, de catequizá-los ou nada que o valha. Sutil, empunhava minha câmera fotográfica e saia clicando! Parando uma vez ou outra pra ensopapar minhas pernas, vítimas inocentes do ataque de formigas e (mais!) mosquitos. <br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
Vivem os ribeirinhos hoje como viviam os índios no azar do destino que foi a aparição dos patrícios, cinco séculos antes da minha chegada. As casas são simples, sem água corrente nem energia. O banheiro é uma construção afastada da casa principal. Nem pensar em ir ao banheiro depois que escureceu, para evitar assim qualquer encontro fortuito com a galera noturna: cobras, onças e nem quero saber o que mais. Um cultivo de subsistência é instalado em terreno próximo, sendo que seu excedente é amigavelmente trocado com vizinhos. O mesmo acontece com a caça. <br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Na mesma proporção em que são raros, açúcar, Nescau, leite condensado, leite em pó, são idolatrados. Sorte que enlatado era o que não faltava na minha mala. Por uma noite de sono em rede dependurada no teto foi esse o preço que paguei. Mais: se roupa tivesse, estaria fadada ao amor eterno daquela gente amistosa. Não foi o caso. Levei o mínimo para não ter muito que carregar. Realista, não abri mão do papel higiênico. <br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><strong>Vergonhas por debaixo dos panos</strong> <br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Perguntam-me todos, e sei que o leitor se indaga o mesmo: "mas e os índios?". Houve encontros, sim, mesmo que breves. O primeiro deles, ria-se de mim, foi numa xoupana onde eles vendiam artesanato para turistas bobocas. Como essas últimas palavras estavam estampadas em letras garrafais na minha testa, longa batalha se seguiu até que eu conseguisse sair de lá com os objetos do meu desejo: colares, pulseiras, cerâmicas. <br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">O segundo encontro foi lirismo puro e aconteceu durante a festa de entrega•de diploma de magistério para um grupo de índios de diversas tribos. Eufóricos, festejaram até o dia nascer, regados a muita cerveja. Eu não pude ficar, tinha compromisso com meu eu invisível no Santo Daime. <br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">O terceiro foi nas ruas de Cruzeiro do Sul. A proximidade com o Peru estampou no rosto desses índios, de quase 1,90m, traços incas. Foram os mais belos que vi. Altivos e desconfiados, nem me deram papo. Esses personagens, que antes viviam nas páginas de O Guarani, hoje povoam meus saudosos sonhos. Mas não se iluda: idéias românticas de lado, os índios não andam nús por aí, portando arco e flecha. Trajam jeans ou bermudas, distantes que estão das páginas dos livros. <br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><strong>Eu sobrevivi!</strong> <br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Na minha doce inexperiência, não levei sapato adequado para o que encontraria: um misto de atoleiro com mata fechada. O par de chinelos, que nem voltou na bagagem, tornou-se um perigo, já que a umidade fazia os pés deslizarem para fora deles. E sabe aquele tênis que eu adoro e, exatamente por isso, está com a sola desgastada e lisa? Pois é, nem pensar! Escorrega mais ainda. A solução, já que não tinha um terceiro par de sapatos, foi andar descalça mesmo. E rezar pra todos os santos, católicos ou não. Quando eu me permitia olhar para o chão, via um sem número de aranhas cruzando meu caminho. Juntando isso a uma mordida na língua, pra ficar quieta e segurar o chilique, tem-se aí uma mulher em desespero. <br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Mas a verdade é que, depois de oito horas sentada num barco, sem posição e temendo nunca mais voltar a sentir meus glúteos de novo, cheguei de volta à Cruzeiro do Sul viva. Não encontrei Tarzan, semi-nú e bonitão, pra me salvar do desconhecido. Ao contrário, entrei de pés descalços no universo novo. Participei do preparo e me embebedei de Santo Daime, provei delícias inéditas ao meu paladar, me acabei de tanto fotografar e prosear. Hoje, esquisita pra mim é a selva de concreto! <br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><strong>Geléia de Cupuaçú<br />
</strong><br />
</div>Esse papo todo de Amazônia me deixou saudosa.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div align="justify" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvCTOj6OgujJxd5Nr_XI6AbKFTAfWc5yTJ6drnYPsJ-uUtyxCvaUfm-k4e0f1V7mxjOTCKXLLuciqkKlaMlDie_8LmIEwl2lRiS4t_m5cvng6DKeAOnHFS5p-vfLbmDE6yvHFTqo_FMkI/s1600-h/cupuacu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" er="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvCTOj6OgujJxd5Nr_XI6AbKFTAfWc5yTJ6drnYPsJ-uUtyxCvaUfm-k4e0f1V7mxjOTCKXLLuciqkKlaMlDie_8LmIEwl2lRiS4t_m5cvng6DKeAOnHFS5p-vfLbmDE6yvHFTqo_FMkI/s320/cupuacu.jpg" /></a><br />
</div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: xx-small;">Foto </span><a href="http://cliqueagosto.pop.com.br/nutricao/nutricao_int.php?nutricao_id=202"><span style="font-size: xx-small;">aqui</span></a><br />
</div><div style="text-align: justify;">Em tempos de Natal, eu lembrei de uma receita que vou passar a vocês em duas etapas: Cheesecake com Geléia de Cupuaçú. O Cheesecake é em homenagem aos americanos, que criaram o Natal como é comemorado hoje em muitos lugares. E o Cupuaçú é em homenagem à Amazônia.<br />
<br />
Geléia de Cupuaçú<br />
Ingredientes:<br />
<br />
1 Kg de Polpa de Cupuaçú<br />
1 Kg de açúcar refinado<br />
<br />
Despeje em uma panela funda primeiro a polpa e por cima dela, o açúcar. Em fogo alto, espere a polpa ferver, baixe o fogo e vá misturando o açúcar devagar. Sempre mexendo por 50 minutos, comece a testar o ponto, virando a colher com geléia sobre a panela. Veja se a gota se forma rapidamente (sinal de que ainda está rala) ou se a gota se forma devagar e cai lentamente (sinal de que já engrossou).<br />
<br />
Coloque em pote de vidro esterelizado e tampa de metal. Guarde na geladeira e coloque sobre o Cheesecake na hora de servir.<br />
<br />
Dinda.<br />
</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-440346237748155845.post-5443339742294392922009-11-30T09:26:00.008-02:002009-12-03T16:46:42.658-02:00Com perfume de limão e lavandaPoucas pessoas, habitantes de uma grande metrópole como o Rio de Janeiro, conseguem viver em uma casa com área verde. Não disse que é impossível. Disse que é difícil.<br />
<br />
Eu sou uma dessas pessoas.<br />
<br />
Mas juntamente com o aprendizado culinário a que me propus, veio também o desejo de desenvolver uma pequena horta, onde eu pudesse ver nascer meus bens de consumo frescos, tais como tomilho, rúcula, salsa, orégano, alecrim, manjericão e lavanda.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWcg2U1h5bvuCfdJJHplTAWQ0GNUNMmp17eVrXbkDNCJ65oEqX7K9btug0jONodgszwyCzArGlGuzzR0P5GtTN2uoUU5r1GxPq92vBvCnmrJhnJjnao0PvNh_P_yGKW5urCnMiuQXi3x8/s1600/Lavender_lemon.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5409862532996649698" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWcg2U1h5bvuCfdJJHplTAWQ0GNUNMmp17eVrXbkDNCJ65oEqX7K9btug0jONodgszwyCzArGlGuzzR0P5GtTN2uoUU5r1GxPq92vBvCnmrJhnJjnao0PvNh_P_yGKW5urCnMiuQXi3x8/s200/Lavender_lemon.jpg" style="cursor: hand; float: left; height: 149px; margin: 0px 10px 10px 0px; width: 200px;" /></a><br />
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<span style="font-size: 78%;">foto </span><a href="http://www.andreasrecipes.com/"><span style="font-size: 78%;">aqui</span></a><br />
<br />
Sobre a rúcula, posso dizer que, depois que o amável cãozinho da minha mãe a arrancou com raiz e tudo, para seu próprio divertimento, fiquei sem ação e nunca mais voltei a plantar.<br />
<br />
A história do manjericão não foi tão sanguinária, mas teve seu viés sci-fi. Quando a pequena árvore estava crescida e bem feliz, eu notei um fio de cabelo perdido por entre as folhas. Um fio enorme. Meu cabelo é longo, mas não tinha aquela tonalidade ligeiramente esverdeada (ainda bem!...). Cheguei perto, tentando achar a extremidade do fio. E nela, havia um inseto, verde como a folha, grande demais para minha coragem de enfrentá-lo. O dono do cabelo, primo distante do grilo mas com as pernas de um gafanhoto, se alimentava calmamente das folhas enquanto uma versão pequenina dele, em grande quantidade, sugava a seiva do tronco.<br />
<br />
Dica: Eu aprendi duas formas de lidar com os hóspedes OVNIs indesejados. Uma delas é a solução de fumo de rolo em água (e já há produtos a venda com esta composição) ou pó de café ao redor da árvore.<br />
<br />
Claro que os hospedeiros só liberaram o manjericão quando o condenaram a ir dessa para melhor, o que efetivamente aconteceu.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPOYTIVwE-VCD5H1jCZunnpMRs05acw9CZZFlsDl9YHIgq2psfIunXTJhZ6x2JApdGLWfNH7_ZV_uyDb3rHFFoJGZjSHZMGDNyx1ZXHfon7Bdabr1ipQeqWiNcPcKfO5jl8z5USxtgls0/s1600/IMG_1781-1.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5409865066649332226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPOYTIVwE-VCD5H1jCZunnpMRs05acw9CZZFlsDl9YHIgq2psfIunXTJhZ6x2JApdGLWfNH7_ZV_uyDb3rHFFoJGZjSHZMGDNyx1ZXHfon7Bdabr1ipQeqWiNcPcKfO5jl8z5USxtgls0/s200/IMG_1781-1.jpg" style="cursor: hand; float: left; height: 200px; margin: 0px 10px 10px 0px; width: 134px;" /></a><br />
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<span style="font-size: 78%;">foto <a href="http://www.blogger.com/www.piggyscookingjournal.com">aqui</a></span><br />
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Hoje a horta está reduzida. Entretanto, a mais valente de todas as plantas segue impávida: o pé de lavanda. Não é bonito, não atrai visitantes deste ou de outro planeta, resiste ao tempo, ao excesso e à falta de água e, uma vez a cada estação, dá flores. Perfumadas, lilases, empinadas.<br />
<br />
Por causa dessas flores ocasionais é que eu me decidi por um pé de lavanda, de qualquer forma. Algumas semanas atrás havia quatro flores apontadas. Eu esperei que abrissem e me preparei para usá-las. Eu queria o sabor cítrico do limão para juntar às minhas lavandas, mas todas as receitas de bolo de limão que eu tenho pedem iogurte natural, e eu não tinha nenhum em casa. A opção foi adaptar, a partir de uma receita de bolo branco, aquele básico que não leva nenhum sabor. A escolhida, tirada <a href="http://cozinhabrasileira.blogspot.com/2007/12/bolo-branco-bsico.html">daqui</a> , foi um sucesso!!! Segue:<br />
<br />
Bolo de Limão com Flor de Lavanda<br />
Ingredientes<br />
<br />
200 g de manteiga<br />
02 xícaras (chá) de açúcar refinado (eu sempre reduzo, então dessa vez eu usei 1 1/2)<br />
04 ovos<br />
03 xícaras (chá) de farinha de trigo (eu usei 2, BEM cheias)<br />
01 xícara (chá) de leite<br />
02 colheres (chá) de fermento químico em pó<br />
<br />
Eu juntei raspas de casca de 02 limões.<br />
<br />
Preparo:<br />
Peneire a farinha junto com o fermento.<br />
<br />
Eu sempre pulava essa etapa do processo, mas ao ler o motivo, eu me rendi: ao peneirar a farinha, ela fica aerada e, com isso, o bolo fica mais leve.<br />
<br />
Adicione as flores de lavanda à mistura de farinha e fermento.<br />
<br />
Separe as claras das gemas. Bata na batedeira a manteiga, as gemas e o açúcar, até obter um creme clarinho, algo em torno de 10 a 12 minutos. Despeje esse creme em uma tigela maior. Junte a raspa de limão e vá alternando o leite e a farinha, mexendo em movimentos circulares, até a massa ficar bem homogênea. Não é para bater, apenas misturar.<br />
<br />
Bata as claras em neve e adicione-as movimentos circulares de baixo pra cima, envolvendo toda a clara na massa. Despeje a massa em assadeira untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido a 220° C por 10 minutos. Depois baixe pra 180° C.<br />
<br />
Quando o bolo dourar por cima, faça o teste do palito.<br />
<br />
Eu adicionei meia xícara de açúcar de confeiteiro (aquele fininho) ao suco dos dois limões, e joguei sobre o bolo depois de furar a superfície com um garfo. Há quem goste do glacê bem branquinho. Nesse caso, diminua a quantidade de suco e ou aumente a de açúcar.<br />
<br />
Depois me fale o que achou...<br />
<br />
Dinda.Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-440346237748155845.post-80021448581870654982009-11-26T15:38:00.006-02:002009-11-30T12:44:17.688-02:00O filho de Clare<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLcoBt_63Bu56guOFcADU1PdAGu8bfWuiYBfYZJi0UA_QeRDyxsPgw9c9JrJRLlmtm0TybikQ15igKdzz-cWHcNwg0TNIjqzLq8gCnm37cqxQXtdjwk9l4Phfnu2ZPUvd1oxbJ24Ou-7o/s1600/baby-feet2.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5408469283473464754" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 151px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLcoBt_63Bu56guOFcADU1PdAGu8bfWuiYBfYZJi0UA_QeRDyxsPgw9c9JrJRLlmtm0TybikQ15igKdzz-cWHcNwg0TNIjqzLq8gCnm37cqxQXtdjwk9l4Phfnu2ZPUvd1oxbJ24Ou-7o/s200/baby-feet2.jpg" border="0" /></a><br /><br /><div><br />As medidas de modelo perderam espaço para as formas da gestação na vida da inglesa Clare. Eu imagino qual não foi a sensação dela ao constatar, aproximadamente vinte e três anos depois da gravidez, que havia dado à luz ao mais novo Homem Mais Sexy do Mundo. É um pensamento que me persegue nos últimos dias, visto que eu não consigo me livrar da figura do filho da Sra Clare Pattinson, de nome Robert Thomas. Ele está om Outdoors para todo o lado, nas laterais de ônibus e nos cartazes do metrô, nas capas das revistas em todas as bancas e nos reclames da TV a cabo.<br /><br />Nos detalhes, ou mesmo no todo, não se trata de um rapaz de beleza cinematográfica. Antes o típico londrino mal-humorado e amarelado de nicotina e falta de sol.<br /><br />Interessante mesmo foi notar que eu abri mão do conforto das minhas noites de sono para assistir ao filho de Clare, Robert, conversar com David Letterman (na tradução, Homem-Carteiro). O programa foi ao ar à uma da manhã. Bem no meio da minha sonolenta madrugada. Eu venero o bom sono, é preciso dizer. Mas a beleza do rapaz tem um efeito fantasmagórico sobre mim, já que só aparece em raras ocasiões e eu ainda não a vi. Em função disso, troquei meu momento pelo momento dele. Com isso, duas horas antes do show ir ao ar, pijama posto e bobs no cabelo, sentei para esperar – na frente da TV. Das opções apresentadas pelo meu controle remoto, fiquei com Crepúsculo, filme onde aparece... o filho de Clare!!<br /><br />Por favor, não se surpreenda com meu relato, pois eu não pretendo desconstruir o rapaz ou o filme que o lançou ao mundo. Nada disso. Dê-me apenas a chance de continuar com a minha história.<br /><br />O filme acabou e, mais alguns minutos depois, em outro canal, o programa do Carteiro David começou. Uma menina tocou violino sobre um objeto que não identifiquei, um rapaz fez malabarismos com um barril de cerveja, eu bati cabeça cedendo ao cochilo, e então, ele chegou!! O filho de Clare. E Richard. Ligeiramente corcunda pela vergonha, sem saber onde colocar as mãos ou se devia se dirigir à platéia, lá estava ele. Um rapaz... londrino e encabulado.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdvV2CsvY5cT9i9ZdQEF3q9A_DAb8j9L1JIR3NjRMjsjQnsNcLT8GbGQKO-yb6MTS1gB6RTTB00PG_Q_RHGL805Uhf5Y85ROEsSuk9FXwVCmx3GxCiQYYA0YxPLcRyForl-R5g6qpjiV8/s1600/london.bmp"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5408469950625871890" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 134px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdvV2CsvY5cT9i9ZdQEF3q9A_DAb8j9L1JIR3NjRMjsjQnsNcLT8GbGQKO-yb6MTS1gB6RTTB00PG_Q_RHGL805Uhf5Y85ROEsSuk9FXwVCmx3GxCiQYYA0YxPLcRyForl-R5g6qpjiV8/s200/london.bmp" border="0" /></a><br /><br />Hoje eu entendo o feitiço dele e, mesmo não atendendo aos requisitos para me considerar uma fã, não sou mais avessa à invasão Crepuscular neste mundo que habito.<br /><br />(Não vou mencionar sua aparição como Cedric Diggory em Harry Potter, pois muitos nem o reconhecerão. Houve um preço a ser pago para transformar o amarelo e mofado em um vampiro bonitão.)<br /><br />Pois o Robert, filho de Clare e Richard, nascido em Londres, caçula de três filhos, está na lista dos seres humanos dotados de sorte divina. A história de Stephenie e o personagem criado por ela revelaram um ídolo. E pegou a todos, inclusive a ele próprio, de surpresa! Isto estava claro na imensa cerimônia que ele fez na sala de estar do cenário de David.<br /><br />E vida de ídolo é aquela coisa: não se pode perguntar quem ele namora; não é permitido a ele comprar seu próprio cigarro na loja da esquina ou seu fish ‘n chips no comércio próximo de casa, não se pode andar a pé ou sobreviver a um ataque de adolescentes.<br /><br />É difícil de acreditar que ele possa freqüentar a imaginação de mulheres com idades tão variadas. Eu entendo a surpresa de Robert nesse aspecto. E houve um erro de cálculo, é possível dizer, já que eu me arrisco na arrogância de afirmar que nem ele sabia onde poderia chegar. A Clare deve estar mesmo muito orgulhosa de seu bebê. Eu estaria.</div>Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-440346237748155845.post-78412532877198612732009-09-10T14:12:00.005-03:002009-09-10T14:50:06.616-03:00Variações sobre o mesmo temaComo eu sou um tantinho teimosa e não canso de tentar variações sobre as receitas que mais gosto, eu tentei adaptar a receita de <a href="http://geleiadadinda.blogspot.com/2009/08/vida-de-sao-tome.html">Bolo de Chocolate para Máquina de Fazer Pão</a> para uma receita que não dependesse da máquina.<br /><br />Dois motivos me levaram a tentar adaptar a receita. Em primeiro lugar, o bolo recebeu muitos elogios, porque tem muita gente no mundo chocólatra.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOsAMYRxClIWcYa2hogSQZlN3LAruSAtgq60srtLiwP9IKh-YrkUVVVuVjk7Os00yYI1lf4F2zIKGXiFNscXipzliI26ZEPBtd3Gb4A12yTTkE6h_Mo8BzFHuEueg3ant_eZ9FSDR2Vog/s1600-h/CHOCOHOLIC(1).jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5379893883522297490" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 173px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOsAMYRxClIWcYa2hogSQZlN3LAruSAtgq60srtLiwP9IKh-YrkUVVVuVjk7Os00yYI1lf4F2zIKGXiFNscXipzliI26ZEPBtd3Gb4A12yTTkE6h_Mo8BzFHuEueg3ant_eZ9FSDR2Vog/s200/CHOCOHOLIC(1).jpg" border="0" /></a><br /><span style="font-size:78%;"><a href="http://www.craftedkeepsakes.com/page6.htm">aqui</a></span><br /><br />Em segundo lugar, a resistência da máquina consome uma quantidade incrível de energia elétrica. Considerando que o bolo leva ainda muitos ovos, grande quantidade de chocolate em pó, etc, acabava ficando uma receita bem carinha. E eu não estou com essa bola toda, não...<br /><br />Segue a receita adaptada:<br /><br /><div>3 ovos inteiros<br />1/2 xícara de margarina light<br />1 xícara* de água quente<br />2 xícaras de açúcar<br />2 xícaras de chocolate em pó<br />2 xícaras de farinha de trigo sem fermento<br />1 colher** de sopa de fermento em pó químico, tipo o Royal<br /><br />*<span style="font-size:85%;">a xícara que eu usei foi o copinho de medida que veio na minha Máquina de Fazer Pão Britânia</span><br />** <span style="font-size:85%;">a colher de sopa que eu usei foi a que veio com a máquina</span><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6WN8eETPKvHhyJQOhPENMA9W9xJvRKMfq7_KCRUJZQtbQy3h7rcRqaZLRzMJHIf10iHTr5sRFuORCFpl_d388uXTFQS6GSRSFRbotlukwpMwONYWkmJHElULTG9D5E-sZ7eLb8fWDAcA/s1600-h/chocolate_image.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5379893965844632242" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 188px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6WN8eETPKvHhyJQOhPENMA9W9xJvRKMfq7_KCRUJZQtbQy3h7rcRqaZLRzMJHIf10iHTr5sRFuORCFpl_d388uXTFQS6GSRSFRbotlukwpMwONYWkmJHElULTG9D5E-sZ7eLb8fWDAcA/s200/chocolate_image.jpg" border="0" /></a><br /></div><br /><br />Aqueça o forno primeiro. Não esqueça, hein...<br />Bom, eu segui os passos do bolo de Cenoura, por exemplo: juntei os ingredientes secos em uma vasilha grande e misturei os outros ingredientes no liquidificador assim: primeiro joguei os 3 ovos e a margarina amolecida (não é derretida, não. é só deixá-la de fora da geladeira por uns 15 minutinhos). Quando incorporou, eu tirei a tampinha pequena do liquidificador e fui jogando a água fervida lá para dentro, aos poucos.<br /><br />Depois, misturei devagar os ingredientes líquidos com uma espátula na tigela dos ingredientes secos, joguei no tabuleiro retangular untado e mandei para o forno pré-aquecido.<br /><br />Eu não fotografei o bolo porque - sendo MUITO sicera!!! - eu não levei fé de que ficaria tão bom e fofinho e macio como ficou. Ah, esqueci!!!!! Antes de colocar o tabuleiro no forno, eu misturei 1/2 xícara de nozes picadas, 1/2 xícara de açúcar mascavo e 1 colher de chá de canela em pó. E fui jogando essa mistura em cima do bolo.<br />Foi meu lanche de domingo à noite, junto com uma caneca de café... Só para te deixar com água na boca!<br /><br />Roberta.Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-440346237748155845.post-3326164759895784992009-09-02T12:08:00.003-03:002009-09-02T12:19:04.567-03:00A Mulher Maravilha<div>Hoje eu estava lendo a matéria abaixo, tirada do site <a href="http://oglobo.globo.com/vivermelhor/mulher/mat/2009/09/01/remedios-alergias-ate-ar-condicionado-podem-atrapalhar-perda-de-peso-767410853.asp">dO Globo</a> e percebi uma coisa: </div><div> </div><div>Nós estamos buscando o ideal da Mulher Maravilha. É sim!</div><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaQAQeGAt_VKYTYAksxffl-jZ9O02QRVoSMgQP2LYxznhIfvESsfocptN2Z2_QQlAkJ8c6Tfvx3NC5EuTQN5wjy06b6kgRaKCGmWIRfpjx0m7mDfxYWXRdeI-Rebc3sW3ORI8WjVH3QkM/s1600-h/wonderwoman.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5376887906412973922" style="WIDTH: 159px; CURSOR: hand; HEIGHT: 200px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaQAQeGAt_VKYTYAksxffl-jZ9O02QRVoSMgQP2LYxznhIfvESsfocptN2Z2_QQlAkJ8c6Tfvx3NC5EuTQN5wjy06b6kgRaKCGmWIRfpjx0m7mDfxYWXRdeI-Rebc3sW3ORI8WjVH3QkM/s200/wonderwoman.jpg" border="0" /></a><br /><br />Bom, primeiro, segue o texto tirado na íntegra do jornal:<br /><br />(começo)<br />Se mesmo seguindo a dieta à risca e fazendo exercícios religiosamente o ponteiro da balança não mexe, não entre em desespero. Segundo a psicoterapeuta Pat Thomas, colaboradora da revista "The Ecologist", nem sempre o excesso de peso é culpa de quem engordou. Muitas vezes, desequilíbrios hormonais e doenças crônicas alteram o metabolismo. Remédios, comidas light ou diet, alergias, pesticidas e até mesmo o ar condicionado também podem facilitar o acúmulo de gordura ou frear o processo de emagrecimento. No recém-lançado livro "O século 21 está deixando você gorda" (Ed. Larousse), ela revela alguns inimigos ocultos da balança e sugere as formas de superá-los. Confira a lista de alguns dos vilões citados pela autora:<br /><p></p><p></p><p><strong>Ar condicionado:</strong> Quando o ambiente está quente ou frio demais, o organismo gasta mais calorias para regular sua temperatura interna. Se todo dia a temperatura é igual, o corpo queima menos calorias. Ao longo dos anos, isto pode resultar em quilos a mais.<br /></p><p></p><p><strong>Remédios:</strong> Antibióticos, antidepressivos, antipsicóticos, anti-hipertensivos, anticoncepcionais e terapias de reposição hormonal (TRH) são apenas alguns dos medicamentos que podem fazer o organismo acumular alguns quilinhos. O ganho de peso acontece por vários motivos. Alguns remédios interferem com a qualidade do sono e aumentam a fome, outros aumentam o cansaço e diminuem a disposição para os exercícios, e a maioria favorece a retenção de líquidos. Se o ganho de peso foi expressivo (mais de três quilos em um mês), o ideal é conversar com um médico.<br /></p><p></p><p><strong>Excesso de comidas dietéticas:</strong> Além de ricos em corantes, adoçantes e outros aditivos químicos, a maioria dos diet e light não tem o mesmo sabor que o original. Criam uma insatisfação crônica e podem detonar compulsões alimentares. Corantes e adoçantes também estão associados à retenção de líquidos.<br /></p><p></p><p><strong>Calorias químicas:</strong>Pesticidas e substâncias tóxicas encontradas em plásticos, tintas, produtos de limpeza, tapetes e colchões podem, ao longo dos anos, afetar os sistemas endócrino e imunológico, causando alergias e intolerâncias alimentares. A recomendação da autora é evitar produtos com ftalatos, bisfenol A, benzoapireno, solventes (incluindo acetona) e produtos polibrominatados (com proteção para retardar o avanço de chamas).<br /></p><p></p><p><strong>Alergias:</strong> A inflamação crônica causada por alergias alimentares ou respiratórias pode diminuir a eficácia com que o corpo metaboliza gorduras. Além disso, aumentam a retenção hídrica. Latícinios, soja, glúten, enlatados, corantes amarelos, sulfitos, frutos do mar e amendoim são os responsáveis pela maioria dos casos de alergia alimentar.<br /></p><p></p><p><strong>Noites mal dormidas:</strong> A falta de sono aumenta o apetite, pois altera o funcionamento de dois hormônios que regulam a fome e a saciedade. Também pode causar a resistência à insulina, quadro que aumenta a fome, dificulta a perda de peso e pode causar diabetes e doenças cardiovasculares.<br /><br />(fim)<br /><br />O ideal da Mulher Maravilha diz respeito à fórmula-clichê da moça boa profissional, boa de copa, cozinha, etc e que, quando roda a bahiana, ainda fica um mulherão só vestindo um maiozinho vermelho e azul.</p><p>Este blog está parecendo um informe sobre o ultrage feminista, mas nem é isso, não. É que eu não consigo deixar de imaginar porque o título do livro mencionado no artigo não é "O século 21 engorda as pessoas"? Por que ele está dexando você GORDA e não GORDO? O adjetivo só se refere ao feminino??? Homem não engorda? As véias deles não entopem? Eles não morrem de doenças relacionadas ao excesso de peso?</p><p>Oooooooou será que só as mulheres se incomodam e são cobradas por seu (excesso de) peso???</p>Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-440346237748155845.post-85525517751305200652009-08-14T16:28:00.005-03:002009-08-14T16:43:18.186-03:00Dia de SantoHoje não é um dia especial. Todo mundo está levando sua vida de sexta-feira. Não é feriado nacional, não é dia de Santo católico ou da umbanda (até onde eu sei...).<br /><div><br /><div>Hoje é o dia em que o bloguinho faz um aninho.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfcHTexZLNa1klcnsTSWnWjXj7FWeHX8UCGk-b-U5SyM4Abdns_zvLyj5vWZ8qZ0YYprQrK6IuWjcLg3yN6gfbOztujRe3vyaEPln5G65m7jf_WL9MWyim0tn_njuqnJ_EayJymBkDsfo/s1600-h/cake_birthday_dark_409699_l.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5369905370949347394" style="WIDTH: 132px; CURSOR: hand; HEIGHT: 200px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfcHTexZLNa1klcnsTSWnWjXj7FWeHX8UCGk-b-U5SyM4Abdns_zvLyj5vWZ8qZ0YYprQrK6IuWjcLg3yN6gfbOztujRe3vyaEPln5G65m7jf_WL9MWyim0tn_njuqnJ_EayJymBkDsfo/s200/cake_birthday_dark_409699_l.jpg" border="0" /></a></div><div><span style="font-size:78%;">Foto Brian Boulos <a href="http://everystockphoto.com/photo.php?imageId=409699">aqui</a></span><br /></div><br /><div>Eu chego aqui com a maior despretensão, post após post, apenas para deixar uma marca sobre meus fracassos e sucessos culinários. Não desejo ser a Nigela dos blogs culinários.<br /><br />Quero trocar experiências. E curtir esse blog como se fosse a sala de estar da minha casa:<br />cheio de amigos trocando idéias e falando de comida e amenidades. Afinal, tem coisa melhor que isso na vida???<br /><br /></div><div>:-)</div><div><br /></div><div>Roberta.</div></div>Unknownnoreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-440346237748155845.post-18201303848761324832009-08-13T10:58:00.004-03:002009-08-13T11:29:14.884-03:00Vida de São ToméNão é fácil ser teimosa. Mais do que apenas teimosia, eu tenho a síndrome de São Tomé. Preciso ver para crer.<br /><br />Navegando eu cheguei a uma receita que me deu um susto!! Uma <a href="http://www.maquinadepao.com/2007/01/21/bolo-de-chocolate/">receita de Bolo de Chocolate </a>para máquina de fazer pão. Visite o link, se puder. Vale a pena!!!<br /><br /><br />Na minha descença, passei dias com bicho-carpinteiro, sem sossegar. Eu precisava testar esse receita!!!<br /><br />Pois bem, segue minha versão <strong>adpatada</strong> desta maravilha do mundo gastronômico chamada de Bolo de Chocolate.<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUyNHVDN3EFQ4jo7hYZPLQvC9CUXumQ34R4kOmwuyUBxm0zB2VQ39aeKajG8WW4WMC8xqjLfp1hD1-7fDCZe0aAtoavDJTBbXbAW1gXEFiZMRVl7x2Fuk1WkUYuzr0ljLtHdAr7tal0qw/s1600-h/DSCN4910.JPG"><img style="WIDTH: 200px; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5369447982069762450" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUyNHVDN3EFQ4jo7hYZPLQvC9CUXumQ34R4kOmwuyUBxm0zB2VQ39aeKajG8WW4WMC8xqjLfp1hD1-7fDCZe0aAtoavDJTBbXbAW1gXEFiZMRVl7x2Fuk1WkUYuzr0ljLtHdAr7tal0qw/s200/DSCN4910.JPG" /></a><br /><br /><br /><br />Bolo de Chocolate para Máquina de Pão<br /><br />Ingredientes<br /><br />3 ovos inteiros<br />1/2 xícara de margarina light<br />1 xícara* de água quente<br />1 xícara de adoçante para forno e fogão<br />2 xícaras de chocolate em pó<br />2 xícaras de farinha de trigo sem fermento<br />1 colher** de sopa de fermento em pó químico, tipo o Royal<br /><br /><span style="font-size:85%;">*a xícara que eu usei foi o copinho de medida que veio na minha Máquina de Fazer Pão Britânia<br />** a colher de sopa que eu usei foi a que veio com a máquina</span><br /><br />Não tem mistério e quem tem MFP sabe como é fácil: coloque todos os ingredientes na máquina, na ordem exata que está acima.<br /><br />O ciclo é o rápido. No caso da minha, Ciclo 4.<br /><br />Gente, quando ficou pronto, eu não acreditei! É um bolo! Bem parecido com o brownie (macio e esfarelando pouco). Essa semelhança, aliás, me deu uma idéia. Da próxima vez, vou colocar nozes na massa.<br /><br />Aconteceu um problema, porém. Quando coloquei os ovos, as gemas não se romperam. Pensei: "ah tudo bem. com o movimento da pá, elas rompem". Vejam como me enganei:<br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4XD3GorfFWvI3d2VxXOa6EWTdQuwboC1ns78K66j3jisRUYSKplDgN2xc1IwLwX49j4bDD_E-sf3LT_T93CatMcyx-GyuiubAUz1C158FAs4669n1kOfNp6P97o_7SgAZj2pRXzNvsDQ/s1600-h/DSCN4911.JPG"><img style="WIDTH: 200px; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5369447762922599282" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4XD3GorfFWvI3d2VxXOa6EWTdQuwboC1ns78K66j3jisRUYSKplDgN2xc1IwLwX49j4bDD_E-sf3LT_T93CatMcyx-GyuiubAUz1C158FAs4669n1kOfNp6P97o_7SgAZj2pRXzNvsDQ/s200/DSCN4911.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><br />Mesmo assim, o resultado ficou bem gostoso, com cara de bolo-brownie, sabor bem acentuado de chocolate, com baixas calorias graças à minha adaptação, e uma ótima companhia para o meu paninho de prato de fuxico, feito por estas mãozinhas aqui.<br /><br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9AjU1PXdHIhokYOtfYoUKOBaRuE3QI3RzT76tCEBu7g9L9K5AqJuYD8Y8tuzozQG39tIUdfvQ_Iw5U5FWeAhBOtO-T3sDELSiporCDRrkQTaoeZGMth3I0sni2ocnbFOQz1fe6ozwSZE/s1600-h/DSCN4919.JPG"><img style="WIDTH: 200px; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5369447585869404834" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9AjU1PXdHIhokYOtfYoUKOBaRuE3QI3RzT76tCEBu7g9L9K5AqJuYD8Y8tuzozQG39tIUdfvQ_Iw5U5FWeAhBOtO-T3sDELSiporCDRrkQTaoeZGMth3I0sni2ocnbFOQz1fe6ozwSZE/s200/DSCN4919.JPG" /></a><br /><br />Foi meu presente de café da manhã para o Sr. Dindo.<br /><br />:-)<br /><br />Roberta.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-440346237748155845.post-88781248443033940652009-08-10T09:38:00.009-03:002009-08-11T18:01:29.499-03:00Guia da Mulher Prática - Leite Condensado DietEu vim aqui hoje cumprir o que prometi.<br /><br />Eu nunca fiz apologia do corpo humano e seus defeitos. Eu sou do time da cirurgia plástica, sim, porque não?, do peeling, das dietas milagrosas e suas pílulas maravilhosas.<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4xAtzMkgtSgzOKJG4TwFvGEOSSEfqo641K7nmeDn5jrmugzz_or37OOJwvOuHnJTDkjZxc7LtdrqGhCrUAeb5C258IQxq50EZ6SxFVUr2uaCSBay54p1BsewB_TGb1EfKHMLgKxTsB4U/s1600-h/diet_scale2_225.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5368810410300701938" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 200px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4xAtzMkgtSgzOKJG4TwFvGEOSSEfqo641K7nmeDn5jrmugzz_or37OOJwvOuHnJTDkjZxc7LtdrqGhCrUAeb5C258IQxq50EZ6SxFVUr2uaCSBay54p1BsewB_TGb1EfKHMLgKxTsB4U/s200/diet_scale2_225.jpg" border="0" /></a><br /><span style="font-size:78%;">Foto </span><a href="http://www.blogger.com/www.weddingdietsite.com/"><span style="font-size:78%;">aqui</span></a><br /><br />Toda mulher briga com a balança! E eu não sou de recusar uma boa briga. Mas mesmo os milagrosos da dieta ainda não inventaram uma forma da gente comer, comer, comer e ficar na estica.<br /><br />E nem toda a motivação do <a href="http://www.vigilantesdopeso.com.br/index.aspx">Vigilantes do Peso</a>, com seus aplausos aos vitoriosos e cartão azul para associado vitalício, nos tiram a lascívia completamente.<br /><br />Saudável não é comer saudável todo o dia, o dia inteiro.<br /><br />(Vai um capimzinho ái?)<br /><div></div><div><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwFpj7ixCM5ClwXxJuaAeHAKdqMwtGfwtiC96eesLvwRbgkEjbVobnl8gnAEXZIoWjuSelxouoc06A6pu0ZxBIm_urK_EYo9wfPB5eSCmOvU8ucf75zPTNSEQJBww5b-P_Ff77jHh2VgE/s1600-h/cow-burp.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5368810357592584610" style="WIDTH: 167px; CURSOR: hand; HEIGHT: 200px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwFpj7ixCM5ClwXxJuaAeHAKdqMwtGfwtiC96eesLvwRbgkEjbVobnl8gnAEXZIoWjuSelxouoc06A6pu0ZxBIm_urK_EYo9wfPB5eSCmOvU8ucf75zPTNSEQJBww5b-P_Ff77jHh2VgE/s200/cow-burp.jpg" border="0" /></a><br /><span style="font-size:78%;">Foto </span><a href="http://www.terrapass.com/blog/posts/aussies-cultivate-burpless-grass"><span style="font-size:78%;">aqui</span></a><br /></div><div></div><div><br />Saudável é viver bem, comer bem, exercitar-se e guardar um momento na semana para o pecado que alegra tanto o corpo quanto a alma. Vamos a ele?<br /><br />Leite Condensado Caseiro E Diet<br /><br />Ingredientes:<br /></div><div>1 xic chá de leite em pó desnatado<br />1/2 xic chá de água fervente<br />1/2 xic chá adoçante em pó para forno e fogão<br />1/2 colher de sopa de margarina light<br /><br /></div><div></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA4uuw_AeMbZVKsP7BViVSB4Q7zH1cVa3AFguzlXQRsP9Sb7nAviMsquS4MQJqTA8V1RCHlumw9Z0Vo0M9OIInriQxo_hfc7gfall_5qkYf6zirkg4C1GIdD2TfmqPg-OouoMkIZJwRoA/s1600-h/condensed_Full.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5368810300217197634" style="WIDTH: 150px; CURSOR: hand; HEIGHT: 200px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA4uuw_AeMbZVKsP7BViVSB4Q7zH1cVa3AFguzlXQRsP9Sb7nAviMsquS4MQJqTA8V1RCHlumw9Z0Vo0M9OIInriQxo_hfc7gfall_5qkYf6zirkg4C1GIdD2TfmqPg-OouoMkIZJwRoA/s200/condensed_Full.jpg" border="0" /></a><br /><span style="font-size:78%;">Foto </span><a href="http://www.ehow.com/how_4709259_rice-crispy-graham-bar.html"><span style="font-size:78%;">aqui</span></a><br /><br />Bater no liquidificador por 5 a 7 minutos, deixar esfriar e utilizar. Pode ser guardado na geladeira por até 15 dias.<br /><br />Eu sugiro um brigadeiro de colher, substituindo o Nescau por cacau em pó (já que é pra ser diet...). Depois me conta.</div><div></div><div>;-)<br /><br />Roberta.</div>Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-440346237748155845.post-77010511132100545432009-08-10T09:24:00.004-03:002009-09-24T15:59:40.917-03:00Sigo bordando (e cozinhando)Para não cansar muito vocês, vou postar aos poucos as fotos do trabalho que faço. Segue abaixo o mês de Abril, logo que acabei de bordá-lo.<br /><br /><br /><p align="left"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihk2VupZcEACQChPCoqgqlhUX4K9CaYfVGjVxyA05YtIAGjufnB60_CFpEK3VETQYO7FHy3T-z3n8mXYcpF6P4I14lQRTg3SonkzxcXjOhb2Fi8cmsNoCjslRKhnu-UyKBlLDjSCPb2sM/s1600-h/DSCN4736.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5368310831006934978" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihk2VupZcEACQChPCoqgqlhUX4K9CaYfVGjVxyA05YtIAGjufnB60_CFpEK3VETQYO7FHy3T-z3n8mXYcpF6P4I14lQRTg3SonkzxcXjOhb2Fi8cmsNoCjslRKhnu-UyKBlLDjSCPb2sM/s200/DSCN4736.JPG" border="0" /></a></p>Mesmo sendo bordadeira há mais de dez anos, eu nunca imaginei que seria na Internet que eu encontraria um bordadeiras como eu. Hoje, eu não bordo mais sozinha.<br />:-)<br /><br /><br />Beijinho.<br /><br />Roberta.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-440346237748155845.post-45803937809851494952009-07-31T16:07:00.006-03:002009-07-31T16:24:40.058-03:00Guia da Mulher Prática - Leite Condensado Caseiro<div>Nada agrada mais do que aquela figura feminina segura de si em todos os aspectos de sua vida. Para essas mulheres - ou para aquelas que querem ter essa imagem - existe o GMP (Guia da Mulher Prática).<br /><br />É impressionante como somos cobradas, mais e mais, pela perfeição na cozinha, na gerência do lar, no cuidado da família, no sucesso profissional. Não conheço um homem multi-tarefa, mas conheço várias mulheres comprometidas com o ideal imposto.<br /><br />Agora, imagina a cena: é sábado à tarde, você vai preparar AQUELA sobremesa para o jantar (em algumas horas os agregados chegam, sedentos pela bóia a ser servida) e, na certeza de ter todos os ingredientes, lá vai você para a batedeira, começar a trazer as claras para ponto de neve. Ei que, ao abrir a despensa, você se dá conta de que a última lata de leite condensado foi consumida <em>in natura</em> numa visita noturna de algum habitante fiel do seu lar (marido, filha, filho...). Seja rápida e pense como a Mulher Prática contemporânea: improvise!!!<br /><br />Essa recetinha eu tirei da embalagem de algum produto que não lembro mais. E já fiz tantas vezes que até decorei!<br /><br /><br /><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5364706916839497922" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 213px; CURSOR: hand; HEIGHT: 320px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxd-7g7Y_wz9eWcpCsRzMZctvezOYh3mkviQmOsvqIKWY3T2-JQYz6UWvoCWHjnLW_F0Q_afj220co7agUhMcFeVv57nMeWXJkBvFFmCuE15-S_yQUOg8QDdBFO4z1FsqUpF-wEtwSFTA/s320/1747condensed_milk.jpg" border="0" /> <p align="justify"></p><div align="center"><span style="font-size:78%;">foto </span><a href="http://www.faqs.org/photo-dict/photofiles/list/1256/1747condensed_milk.jpg"><span style="font-size:78%;">daqui</span></a></div><br /><div><br />Leite Condensado Caseiro<br /><br />1 xícara de açúcar cristal<br />1 xícara de leite em pó<br />1/2 xícara de água fervente<br /><br />Misture a galera toda no liquidificador e deixe o motor ligado até dar o ponto. Eu deixo entre 7 e 8 minutos. O tempo é importante. O leite condensado pode ficar com aquela carinha de ambrosia na ressaca pós carnaval, além de ficar sem ponto.</div><br /><div></div><br /><br /><div></div><br /><br /><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5364703513086960418" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 207px; CURSOR: hand; HEIGHT: 320px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx_XmYycalJvssQPrfRCYDGzi4rCmxjnjqYNdu2VUfdzwVA-TKIRq9qnc0AaQYatQ_8y_X2WZGEbpanhzejPLmfE6hQrodrnY0SC-LNp4Jy8FpIb2y58hXs3W-hmNuVGWAlDfiUcg2_-0/s320/blender.jpg" border="0" /><span style="font-size:78%;"> foto </span><a href="http://www.comparestoreprices.co.uk/images/me/meyer-prestige-deco-black-table-blender.jpg"><span style="font-size:78%;">daqui</span></a><br /><br />Depois disso, espere esfriar e use como desejar. O leite condensado pode inclusive ir ao fogo para ganhar ponto mais encorpado.<br /><br />É bem simples, né? Agora, supondo que você esteja de dieta e não quer perder pontos com a balança. </div></div></div><br /><p>Para o próximo post, trago a receita em versão diet.</p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-440346237748155845.post-14906525234937403372009-07-03T16:37:00.005-03:002009-09-24T16:02:14.316-03:00Bordando e AprendendoAté pouco tempo atrás, eu achava que bordar e cozinhar - minhas paixões - tratavam-se de atividades solitárias, assim que nem a corrida ou a natação. Você pode até estar acompanhado quando faz, mas ainda assim...<br /><br />Segue a foto do calendário, muuuuito fofo, feito por mim!!<br /><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5354320531364469426" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 266px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrrDHmGXYOrFtiYsI1KZzv9h-ggAgy2LfQ_hQqZ3wjkR8M1E7ClSyRHBfnUcbnuWVrWREnhVnDQs1G3C1T8zbR0OmeCCOr7GayFQ5NzIKJYFI4ZIJ-tPCmRRmTWzfM6hmfJwbDzzxdn9g/s320/Marcopna.JPG" border="0" /><br /><div><br />Eu recomendo! Bordar é uma delícia!!!!<br />(além de ajudar na prevenção de Alzheimer, assim como todo trabalho manual ou de memória)<br /><br />Bom fim de semana.</div><div></div><div>:-)<br /><br />Roberta.</div>Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-440346237748155845.post-81275808755709620542009-06-19T10:26:00.011-03:002009-08-13T11:30:09.910-03:00Cuidando do corpinho que Deus lhe deuQuem disse que só de ginástica vive a mulher dadivosa?<br /><br />Há outras formas de colocar o corpo funcionando.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf3AuXOKyrEiVvuI0pMPSeBwSEBXnvIWEjvyXQoGPcvlocSS7psdUJ6HGCMOGgsfTbfm5o-HdRzRbTIjtt8CxxNh-xGQZ7851lsCpwndB9izs4ZYBV7BooON9vEGeT87uKBEDUHio16dw/s1600-h/p%C3%A3o+integral.jpg"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; FLOAT: left; HEIGHT: 214px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5349032647322227746" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf3AuXOKyrEiVvuI0pMPSeBwSEBXnvIWEjvyXQoGPcvlocSS7psdUJ6HGCMOGgsfTbfm5o-HdRzRbTIjtt8CxxNh-xGQZ7851lsCpwndB9izs4ZYBV7BooON9vEGeT87uKBEDUHio16dw/s320/p%C3%A3o+integral.jpg" /></a> <div><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Eu adaptei a receita de pão integral da minha MFP para um pão com vários grãos.<br />Primeiro faça a sua seleção. Eu escolhi aveia grossa, linhaça em grãos e em farinha e semente de girassol.<br />Na véspera de fazer o pão, jogue na sua Máquina de Fazer Pão 1/2 copo de linhaça e girassol em grãos e 1 copo de água, até cobrir tudo.<br />Depois de 8 ou 12 horas, proceda conforme manda a receita, colocando os demais ingredientes.<br /><br /><br />Pão Integral com Grãos<br /><br />Como eu falei, eu modifiquei a receita que veio no livrinho da minha MFP Britânia. Eu adicionei os grãos que gosto à receita de Pão Integral.<br /><br />Coloque na MFP, na ordem abaixo:</div><div>1 copo de água (ao longo do trabalho da máquina, eu coloco mais 2 ou 3 colheres de sopa de água, uma de cada vez)<br />1 colher de chá de sal<br />2 colheres de sopa de açúcar mascavo<br />1 colher de sopa de manteiga (eu coloco 1 e 1/2, para compensar a farinha integral, que é muito seca)<br />2 1/2 de copos de farinha integral<br />1 copo com farinha de linhaça e aveia grossa<br />2 1/2 colheres de fermento seco instantâneo<br /><br />A receita original pede 1 copo de farinha integral para 2 copos de farinha comum. Na minha adaptação, eu não coloco nada de farinha branca.<br /><br />O ciclo é Pão integral. Cerca de 3 horas e 30 minutos depois, o pão está pronto. Ele não cresce muito, não fica tão saboroso quanto o WickBold ou correlatos, mas certamente trata o seu corpinho com muito mais carinho.<br />:-)<br /><br />Roberta.<br /><br />Foto: <a href="http://www.freefoto.com/">http://www.freefoto.com/</a> </div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-440346237748155845.post-73859334587140525012009-06-15T16:51:00.004-03:002009-06-15T17:05:56.030-03:00A Boa Filha à Casa Torna<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAOJ0lP_pstNsyw2QnbLYvCzntZL8tbx7Vq3Y3QDyB6CHxuQ6qRerMsLvfDmF410DXGjh2C55pMlF3BRd6mwDpxKXhK7DNHO0bfIIIygjyN0pxcdjGR6bAF625Fj8xod5yEKngQPQuCRI/s1600-h/ferias.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5347645029454756578" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 202px; CURSOR: hand; HEIGHT: 320px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAOJ0lP_pstNsyw2QnbLYvCzntZL8tbx7Vq3Y3QDyB6CHxuQ6qRerMsLvfDmF410DXGjh2C55pMlF3BRd6mwDpxKXhK7DNHO0bfIIIygjyN0pxcdjGR6bAF625Fj8xod5yEKngQPQuCRI/s320/ferias.jpg" border="0" /></a>Foram alguns meses fora e eu nem sequer me despedi de ninguém. Depois de tanto tempo arrumando a "casa", me dedicando ao momento importante da minha vida profissional, venho matar a saudade do blog e avisar que outras receitinhas virão por aí.<br /><br />E que eu vou postar algumas imagens dos meus trabalhos manuais, além das comilanças. Então, não se assuste.<br /><br />Beijos.<br /><br />Roberta.<br /><br /><br /><br /><span style="font-size:78%;">foto StockVault </span><a href="http://www.stockvault.net/People_g22-To_look_a_sea_p16239.html"><span style="font-size:78%;">http://www.stockvault.net/People_g22-To_look_a_sea_p16239.html</span></a><span style="font-size:85%;"> </span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-440346237748155845.post-54710597305366255942009-01-05T12:27:00.001-02:002009-01-05T12:29:42.743-02:00Acabou-se o que era doce<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsdA1dTBlGth-13MZRA5uwJpfVT4S7asUL6cxnfwgOJRwap9-PAbcV_ImlEI48w1GWNYKLYNZBNMdIWuvkfyVOU7l7UoETlay4cfcZM12LBcZX8clztUbWoZIjbrHzRx0AGt7LbXd762I/s1600-h/Natal_Vanderleia.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5287816601066902642" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 214px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsdA1dTBlGth-13MZRA5uwJpfVT4S7asUL6cxnfwgOJRwap9-PAbcV_ImlEI48w1GWNYKLYNZBNMdIWuvkfyVOU7l7UoETlay4cfcZM12LBcZX8clztUbWoZIjbrHzRx0AGt7LbXd762I/s320/Natal_Vanderleia.jpg" border="0" /></a><br /><div></div><br /><p>Você teve um bom Natal? Espero que sim.</p><p>Feliz 2009!!!!!<br /><br />Dinda.</p>Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-440346237748155845.post-26883907423066757022008-12-15T12:14:00.007-02:002009-01-05T13:14:19.501-02:00COMIDINHAS DE FINAL DE ANOA melhor coisa do Natal, na minha opinião, é o enterro dos ossos, como diz a minha mãe. Traduzindo: aquele evento posterior à ceia, onde nós juntamos na mesa as comidinhas que sobreviveram ao dia 24 de Dezembro e mandamos ver!!<br /><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5280024048088040162" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 128px; CURSOR: hand; HEIGHT: 256px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVnIo-R6CMzOG8ZLRx8nY0tsEDT7na7ZEiJPDLhK2MRXEDiGmVaaKLC-8qLjWH_sC_OWuoi68dI9vui3T02SPfqHRWzPI_g7hyouUCubwSJ-VTOYBq2Qzxji6m-vPp3fQjKlYrXNT_YN4/s320/panettone1.jpg" border="0" /><br />Mas o Panetone da Dinda, conhecido por não conter nem uma gotinha de conservante, acaba ficando devendo no enterro dos ossos. Sem nada que o mantenha fresco, ele acaba perdendo a maciez. É inevitável.<br /><br />Com aquela cara de pão dormido que ele ganha ao fim de alguns dias, restam duas opções: congelar o fofinho para relembrar do Natal em ocasião futura ouuuuu...<br /><br />Repaginar o panetone! Segue a receita de Rabanada à moda da Dinda<br /><br />Rabanada de Panetone<br /><br />Ingredientes<br /><br />2 ovos<br />1/2 xícara de leite integral<br />1/4 xícara de açúcar<br />1 pitada de sal<br /><br />Bata todos os ingredientes com o garfo. Corte o panetone ou chocotone em fatias. Quanto mais dormido, melhor. Deite as fatias no líquido, sem pressa. Lembre que o panetone é mais denso e demora mais do que o pão comum para absorver a mistura. Normalmente eu fritaria a rabanada em óleo quente. Essa pode ser a sua escolha. Não esqueça de polvilhar com açúcar e canela depois de escorrer o óleo.<br /><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5280024198629247778" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWNGfAEXF5Z9Fpv7QQk6rt07U-AEGwb5jNai3g6BOVLT4XJQCe-9PXUc95dhDwclEVbuMfil2upf1FwO9iePWlixHp2PWQi0eAkN1zyAvG__WZtzV_2NFCeTN1G5kOvMLkLuSDsllm7AI/s320/panettone.jpg" border="0" /><br /><br />Inspirada como sempre pela <a href="http://cinarasplace.blogspot.com/">Cinara</a>, eu tenho feito diferente. Depois de colocar as fatias na mistura, arrumo-as em um refratário e mando tudo para o forno pré-aquecido. Fica um sucesso, ainda mais com o chocotone!!! Eu já fiz com o <a href="https://www.blogger.com/comment.g?blogID=440346237748155845&postID=5184027780071349431">pão de chocolate e banana</a>, e assino em baixo.<br /><br />Sucesso!!<br /><br />Dinda.Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-440346237748155845.post-22756778271368363322008-11-24T11:48:00.005-02:002009-01-05T13:11:21.288-02:00COMENDO EM ISRAELO trabalho me trouxe a Israel, mas eu também não quero ficar longe do blog por muito tempo. Rapidamente, durante um intervalo para o café, vim aqui postar a grata surpresa que foi meu encontro com a culinária da região.<br /><div></div><br /><div>O primeiro café da manhã, segue na foto abaixo:</div><br /><div><br /><br /></div><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMCrLfqGeVSc4cN0yRewGb2XxfylFzOvlpnGScYxcaP0QpyNhyfGvt6Sy2oweEN_txedBWdBOzKQFu8EbmuUVt967nwixTileOza4BPut7vA2CJjqHioadCDBelhemWLFl_jchkwaAsOs/s1600-h/DSCN2915.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5272220977561310738" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMCrLfqGeVSc4cN0yRewGb2XxfylFzOvlpnGScYxcaP0QpyNhyfGvt6Sy2oweEN_txedBWdBOzKQFu8EbmuUVt967nwixTileOza4BPut7vA2CJjqHioadCDBelhemWLFl_jchkwaAsOs/s320/DSCN2915.JPG" border="0" /></a> </div><br /><div>Não é nada parecido com o que um hotel com tendências ocidentais ofereceria. Particularmente, prefiro assim. São produtos frescos, recém saídos da horta, os da foto acima. Vai breve explicação do que consegui entender, no sentido horário:<br /><br />À direita, bem perto do garfo, atum cozido. Depois, molho chilli, beringela, algum verde primo da escarola com queijo de cabra, pimentões vermelhos e amarelos com gergelim e agridoce de beterraba com cenoura e gergelim branco. No centro, azeitonas verdes.</div><br /><div></div><br /><div>Agora, o café da manhã de hoje:</div><br /><div></div><div></div><br /><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5272221221504279394" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrMOyV3VeswRHzhhTZIj3S5WqIwkzH9xY94DdOlImfZ19y8L60GXXu1VKGN8mkq9EbDNC4aO3p6o5J55YcdQt1QN8_9g66bIhrRV11Re2xb7426dJPiyxieiHrD8Jx6CBMuvIPS41u_No/s320/DSCN2934.JPG" border="0" /> </div><br /><div>No sentido horário, pertinho do garfo, salada de tomates cereja e cebolinha verde. Depois, beringela com alho cru, mais da beterraba com cenoura, 3 azeitonas verdes, atum cozido e, no centro, salada de milho com azeitonas.<br /><br />O encontro mais esperado, entretanto, segue na foto desfocada abaixo:<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5272221454775649010" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnvWCtd000OxshRt309NnST1JZdXNOAmX3bGwAEEFdMOdI8k4QUrcwcp8DfqSlmp0V5dndRSfafOmDNm4CZOUA_7iRwEOIW1MvIJS_KCxfWsrsyMMPFPzkoE4cmMthh7dvfZPOj1Ex-KU/s320/DSCN2944.JPG" border="0" /><br /><div>FALAFEL!!!!! É muito bom!!!!<br /><br />Para não deixar ninguém com água nna boca, a fonte:</div><br /><div></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5272223595359411250" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 240px; CURSOR: hand; HEIGHT: 320px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAafjZUXdZwXPuAz4p9v08aLavPXeVC4uY6U70UqsgawYvMF_pG2-F4GR7HOxQ4EYZ_ampbdO-Nf9l04Yf5tnxXwruzLJcG4mxbgXwkhmtImsvprDR4yKqbPgzxRMRhuTvUWK1IfbyWQk/s320/DSCN2911.JPG" border="0" /><br /><div>Com o livro de receitas The Food of Israel, eu vou aprender para postar aqui. </div><div>:-)</div><div></div><div>Dinda.</div></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-440346237748155845.post-60692112919675303742008-11-11T12:22:00.009-02:002009-01-05T13:13:45.581-02:00MANUAL DO USUÁRIO - GELÉIA DE ABACAXIO melhor amigo do Natal é o peru, muito embora não se possa dizer o contrário. A chegada do fim de ano deve dar calafrios à ave mais indiferente.<br /><br />O desafio de toda boa dona de casa, por outro lado, é esquecer a dor impingida ao animal e se concentrar na arte de cozinhar uma linda refeição com ele.<br /><br />E muitas mulheres brigam para não se perder entra apresentar uma ave esquálida ou um torresminho de peru à família na hora da ceia. É aqui que entra minha Dica.<br /><br />Se você quer uma beldade como essa abaixo na sua mesa, preste atenção.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqGPF_WWDxgOYatN7itvudu98boGWXW8RXZR3u4Hcv__BizOzB5-ndbYM7zgkYBcGtEwKWeyC1oJCSA5D0QN5EvkA9NYjQUZi2x5lwL3X1XDMa5Wf1SQye4nKlymgpdVVTdq2HQM1_8do/s1600-h/turkey.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267405289560636466" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 222px; CURSOR: hand; HEIGHT: 320px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqGPF_WWDxgOYatN7itvudu98boGWXW8RXZR3u4Hcv__BizOzB5-ndbYM7zgkYBcGtEwKWeyC1oJCSA5D0QN5EvkA9NYjQUZi2x5lwL3X1XDMa5Wf1SQye4nKlymgpdVVTdq2HQM1_8do/s320/turkey.jpg" border="0" /></a> Toda a carne gosta de ser bem tratada. Para uma ave de 3 quilos, aproximadamente, prepare um marinado 24 horas antes de ir ao forno batendo no liquidificador 600ml de água na temperatura ambiente, 1 cebola grande ou 2 médias, 2 tabletes de caldo de legumes ou de galinha da sua escolha e alho. Eu posso estar esquecendo algum ingrediente dentre os seus favoritos, como vinho branco (eu não bebo, então...), semente de aipo, louro ou mostarda em pó, mas fique à vontade e acrescente-os! Mande sua avezinha para a geladeira e, sempre que lembrar, vire-a.<br /><br />No dia seguinte, tire o peru da geladeira pelo menos duas horas antes. Pre-aqueça o forno por 40 minutos, daquele jeito: alto no começo, para criar o clima, e beeeem baixo quando colocar sua ave nele.<br /><br />Vou entender que você já recheou e costurou sua ave com o recheio de sua preferência.<br /><br />Arrume o peru no refratário, despeje seu marinado por cima e pincele fartamente a ave com uma mistura de 2 colheres de sopa de geléia de abacaxi com duas colheres de sopa de mel. Se a mistura ficar muito grossa, coloque um pouco apenas de água.<br /><br /><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267406442398433266" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 139px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH2x0esRyvlhGXpsnK73kpYqnmI1iVHFYu_KJ-9-BeQbXzOLRJ3s9a5rBqEGl7ZWay6LqF84FE4guDDz_wkTtxZmw7Ncm57Nc8I99sVOymKqq7yOREDZTw3fWa3imobGxltnRIt_n3aso/s320/pineapple.jpg" border="0" /></div><br /><p>Esse é o bronzeador ideal para deixar o peru mais dourado que os cabelos do Menino do Rio. E deixa uma marca ligeiramente azeda que eu, pessoalmente, adoro!<br /><br />Antes do forno, coloque boa dose de manteiga sem sal dentro de um injetor de temperos tradicional e injete no peru. É maciez na certa!!<br /><br />Reza a lenda que a ave deve ficar no forno na proporção de uma hora para cada quilo de seu peso. Eu prefiro o forno muito, muito baixo. Então, minha proporção é 1 hora e vinte minutos para cada quilo. Nunca menos que isso, sendo que a ave fica coberta em papel alumínio até os últimos 45 minutos no forno, quando o alumínio some, eu jogo mais geléia com mel e espero a bichinha terminar seu bronzeamento.<br /><br />Não custa nada, nessas 3 horas, usar o injetor com manteiga sem sal em algumas partes do peru.<br /><br />Antes de desligar o forno e puxar sua ave de lá, não esqueça de fazer o teste do garfo, para testar a maciez e o cozimento.<br /><br />Arrume sua travessa com o peru e leve-o à mesa. Mas não fique tímida quando os elogios vierem. Porque eles virão!<br /><br />Dinda.</p>Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-440346237748155845.post-53386595834190386782008-10-28T11:28:00.005-02:002009-01-05T13:13:17.735-02:00GELÉIA NA GARAGEMEu gostaria de fazer um convite às minhas leitoras que estão no Rio de Janeiro.<br /><br />Venha conhecer o trabalho das meninas da Garagem das Artes. A inauguração do espaço será no dia 1 de Novembro, sábado. Eu estarei lá o dia todo, e será uma boa oportunidade para nos conhecermos. Segue convite:<br /><br /><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5262196816465814978" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 216px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidCI15jEcfylXVujCZZplKGn0R9isRHs07QcZYTRGlh0hhUX9_WUKx2DIGkfhm8yrjnrKZo2yGmMwQBbDESsOLNRAqQszyd5TeTnIgmkc-90_PgIAeIb5wP0Uv2vLixlODAXAckqsFiL8/s320/Garagem+das+Artes.jpg" border="0" /><br /><br />Será no Humaitá, na Rua Diógenes Sampaio, 86 - Garagem.<br />:-)<br /><br />Horário: das 11 às 18.<br /><br />Se quiser ajuda para chegar, mande um email para <a href="mailto:geleiadadinda@gmail.com">geleiadadinda@gmail.com</a>, que eu te mando um mapinha, como este aí de baixo, só que maior...<br /><br /><p></p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5262197356320749010" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 288px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkommf2pk6_NedyDYE93RJ6KbqNzUwxCib6kexHpO2Laku1PZZ2rTiZsZ41up4_V7QwswPtsK4A__1nnIn9fjpf3GyyS77fQJMJpuVCx6MG7pVIlKB6HURYRv-wW_bgcUq_a0LhXqD2a4/s320/mapa+bazar.bmp" border="0" /><br /><br /><p>Quem for, ganha uma geleinha para levar para casa!!!<br /><br />Beijo!!<br /><br />Dinda.</p><p></p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-440346237748155845.post-51840277800713494312008-10-22T13:53:00.008-02:002009-08-13T11:31:00.854-03:00PÃO NADA BÁSICO PARA MULHERES MUITO PRÁTICASEu estou com este post na cabeça há tempos! Se meu dia tivesse 38 horas e eu fosse mais organizada, ele já estaria publicado!<br /><br />A minha inspiração para esta receita foi a <a href="http://cinarasplace.blogspot.com/">Cinara</a> e seus FANTÁSTICOS posts de rabanada!!<br /><br />São dois posts. O primeiro, de <a href="http://cinarasplace.blogspot.com/2007/11/french-toast.html">rabanada tradicional</a> e o segundo, de <a href="http://cinarasplace.blogspot.com/2008/08/individual-baked-french-toasts.html">rabanada assada</a>. Foi aí que começou meu (bom) dilema. Eu adoro rabanada. Ponto. Mas evito fritura. Então, fui para a segunda receita da Cinara. Que é feita no forno, masssss... leva maple syrup que eu não tenho em casa, nem vou ter tão cedo. Conclusão: utilizei os ingredientes da primeira rabanada, mas fiz conforme a Cinara manda na segunda receita.<br /><br />Eis que me encontrei em outro dilema. A mestra fez a rabanada assada com uma receita especial de pão com blueberries. Mas meus mirtilos estão congelados e a receita pede blueberries desidatrados. Lá fui eu pra despensa de novo e... necas de mirtilo desidratado.<br /><br />Foi então que recorri ao meu livro de pães.<br /><br /><br /><br /><br /><br /><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; DISPLAY: block; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5260007139802140850" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7l30hyRu2921M5CR0j7Q_9lmSED7A49z19Xxlu_PAHSegeAt7e1HYttCY87TYnSc0NIy8Zr6dO3Cuya-yRdz1WuFTGQpHPJh3CwEeXhhPSJ2Se9tdDF49F8bZwfM4fsHGSk02duvPlic/s320/livro+paes.JPG" /><br /><br /><br /><br /><p>Muito bonitinho, estava me olhando na banca de jornais, num domingo de manhã, quando voltava da padaria. A gente não dá nada por ele, quando olha rapidamente. Mas o livro é uma enciclopédia sobre pães e ensina todos os macetes, inclusive quando o pão é feito na panificadora. Para mim, a melhor invenção depois do Shopping Center, foi a panificadora... É como descansar no sétimo dia mas... com um pão quentinho pra comer.<br /><br />É a máquina da mulher prática e moderna: produz maravilhas com o mínimo de esforço!!<br /><br />Folheando o livro, eu selecionei o pão de chocolate e banana da página 70 - o favorito do meu afilhado!! O livro tem duas receitas para cada pão: uma feita à mão e outra na máquina. Eu escolhi a segunda, claro.<br /><br />PÃO DE CHOCOLATE COM BANANA<br /><br />Ingredientes</p><br />300gr (1 1/4 xíc) de banana madura, ou cerca de 2 bananas pesadas com casca<br />2 colheres de chá de suco de limão<br />500gr (4 1/2 xíc) de farinha branca<br />2 colheres de sopa de leite em pó<br />1/2 colher de chá de sal<br />2 colheres de sopa de açúcar refinado<br />2 colheres de sopa de manteiga<br />1 1/2 colher de chá de fermento seco instantâneo<br />200ml (1 xícara rasa) de água<br />175gr de chips chocolate ao leite (aquele que a gente usa no cookie)<br />açúcar de confeiteiro e cacau em pó, para decorar<br /><br />Descasque as bananas e amasse-as em um prato com um garfo. Ainda amassando, acrescente o suco de limão.<br /><br />Tire a fôrma de dentro da máquina, encaixe o batedor e coloque a banana, a água fria, o leite em pó, o sal, o açúcar e a manteiga. Com uma colher, coloque a farinha por cima e, no final de tudo, o fermento.<br /><br />Insira a fôrma na máquina. Feche a tampa e selecione o programa de pão básico, e a preferência da cor para assar. Aperte em iniciar.<br /><br />Quando soar o alarme de crescimento, coloque o chocolate na panificadora, feche a tampa e deixe o programa continuar.<br /><br /><br /><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; DISPLAY: block; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5260019390827515762" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTwIpOJ2xUOY2-LDEF6ErLhC5jKcRaGmaCnrtzVt9v2DsEboUGVcP1LXMcOPTjwtZ78Zn5aFH5KLg5j3x5RgyKlE93F9il7MzAHxGqlCNB-VAKPEzSm6mLggYgT9YuCfNsnCR0s17P88c/s320/DSCN2437.JPG" /><br />Ao final do programa, retire a fôrma de dentro da máquina, coloque o pão na grade, polvilhe com açúcar de confeiteiro e cacau.<br /><br />Para a rabanada, o pão pode ser adormecido e deve estar cortado em cubos. Quando ela sai do forno, o chocolate está derretido e a rabanada fica assim:<br /><br /><p></p><br /><br /><p><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; DISPLAY: block; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5260015158978022722" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw0PjsvnkK-Pj44i0oNyXQkonoPgYrjwBzM52hlaR10_xG1kLEN_eX2UqBJ7Qr2Teo9xLknbQj4wqa74M6gP6BwtJPUrbmoBFOo0n0sPLe4FokJEReqjvy634NQ-TdSIr9bFaYGj3J9QQ/s320/DSCN2440.JPG" /><br /></p>Eu comi de café da manhã com o Sr Dindo, num domingo gelado. Imbatível!<br /><br />Dinda.Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-440346237748155845.post-30073569134075736852008-09-16T15:31:00.005-03:002008-09-16T15:50:46.207-03:00FOI ASSIM QUE TUDO COMEÇOU<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWGE3H2qOE1bDGeVdMNNB0GCGkr7Mrb8SN8afdWeJrgEApuxT6w7H3SEyxfGbcJj02G-W-MGMe19JxFM5EszJ6WG9OFq8AOGDM9vJdQvvYuzImwOVQzf9NeINzNSCtprJEMiHd28Fn-II/s1600-h/lady_computer.gif"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5246692452503240594" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWGE3H2qOE1bDGeVdMNNB0GCGkr7Mrb8SN8afdWeJrgEApuxT6w7H3SEyxfGbcJj02G-W-MGMe19JxFM5EszJ6WG9OFq8AOGDM9vJdQvvYuzImwOVQzf9NeINzNSCtprJEMiHd28Fn-II/s320/lady_computer.gif" border="0" /></a><br /><div>Eu sou a madrinha de um casal de afilhados fofos e de tantos outros que me adotaram e me aceitaram como madrinha às vezes sumida e sem tempo, às vezes com tempo demais (sinônimo de grudenta!!!), e o post de hoje é sobre meus afilhados e sobre como a <a href="http://www.blogger.com/www.geleiadadinda.elo7.com.br">Geléia da Dinda</a> surgiu. </div><br /><div></div><br /><div>Eu sempre fui uma pessoa contida, no que diz respeito à comida. Adoro comer, não me entenda errado!!!! Mas a balança é uma carcereira cruel, então... eu seguro muito a onda!! Mas eu gosto da preparação, de criar e bolar pratos. É uma grande terapia e, para não cair em tentação, eu criei o hábito de fazer meus quitutes e sair distribuindo mundo afora. É uma mania bem americana, mas por aqui não se vê muito. Foi assim, fazendo a alegria de amigos e familiares, que a minha pequena produção de geléias começou.</div><br /><div></div><br /><div>Há um ano atrás, em 16 de Setembro de 2007, a minha afilhada completava 4 anos e a comemoração seria um café da manhã, com direito a todas aquelas delícias que, pelo menos em sonho, temos fartamente na nossa mesa. Sabe aquelas maravilhas que nossa dieta e nosso super ego proibem terminantemente??? Pois é!!! Estavam todas lá!!!</div><div></div><div></div><br /><div></div><br /><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5246688964226632930" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFs415p1eGnM9Y9CNBWCsfLk4al_0h-EOe8EE1kOu_zUkhIbfHeC8UBeAxQ7SuQ3Ff50WJ8jCKdxeS9-_6b18DuXLA6UnpPvvSZzyOdCb-V5jd3Di8vGWcAYqve9p-x5ijqCOmhBDn7k4/s320/DSCN0647p.JPG" border="0" /><br /><div></div>Então surgiu a idéia de dar aos convidados um pote de geléia como lembrança da festa e... num piscar de olhos, nasceu a Geléia da Dinda!!! </div><div></div><br /><div>Na foto acima elas estão com as tampas alegres, vestidas em chita colorida.<br /><div></div><br /><div></div>Depois disso, não parei mais de fazer minhas coisinhas e uma coisa leva a outra, que leva à outra e... eu vim parar aqui!!!!<br /><br />Hoje é o aniversário de um ano da Geléia da Dinda e de cinco anos da pequena Sophia. Fica aqui minha homenagem a estas duas pequenas tão presentes na minha vida!!!!<br /><br />Dinda. <div></div></div>Unknownnoreply@blogger.com0