Variações sobre o mesmo tema

Como eu sou um tantinho teimosa e não canso de tentar variações sobre as receitas que mais gosto, eu tentei adaptar a receita de Bolo de Chocolate para Máquina de Fazer Pão para uma receita que não dependesse da máquina.

Dois motivos me levaram a tentar adaptar a receita. Em primeiro lugar, o bolo recebeu muitos elogios, porque tem muita gente no mundo chocólatra.


aqui

Em segundo lugar, a resistência da máquina consome uma quantidade incrível de energia elétrica. Considerando que o bolo leva ainda muitos ovos, grande quantidade de chocolate em pó, etc, acabava ficando uma receita bem carinha. E eu não estou com essa bola toda, não...

Segue a receita adaptada:

3 ovos inteiros
1/2 xícara de margarina light
1 xícara* de água quente
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de chocolate em pó
2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
1 colher** de sopa de fermento em pó químico, tipo o Royal

*a xícara que eu usei foi o copinho de medida que veio na minha Máquina de Fazer Pão Britânia
** a colher de sopa que eu usei foi a que veio com a máquina

Aqueça o forno primeiro. Não esqueça, hein...
Bom, eu segui os passos do bolo de Cenoura, por exemplo: juntei os ingredientes secos em uma vasilha grande e misturei os outros ingredientes no liquidificador assim: primeiro joguei os 3 ovos e a margarina amolecida (não é derretida, não. é só deixá-la de fora da geladeira por uns 15 minutinhos). Quando incorporou, eu tirei a tampinha pequena do liquidificador e fui jogando a água fervida lá para dentro, aos poucos.

Depois, misturei devagar os ingredientes líquidos com uma espátula na tigela dos ingredientes secos, joguei no tabuleiro retangular untado e mandei para o forno pré-aquecido.

Eu não fotografei o bolo porque - sendo MUITO sicera!!! - eu não levei fé de que ficaria tão bom e fofinho e macio como ficou. Ah, esqueci!!!!! Antes de colocar o tabuleiro no forno, eu misturei 1/2 xícara de nozes picadas, 1/2 xícara de açúcar mascavo e 1 colher de chá de canela em pó. E fui jogando essa mistura em cima do bolo.
Foi meu lanche de domingo à noite, junto com uma caneca de café... Só para te deixar com água na boca!

Roberta.

A Mulher Maravilha

Hoje eu estava lendo a matéria abaixo, tirada do site dO Globo e percebi uma coisa:

Nós estamos buscando o ideal da Mulher Maravilha. É sim!

Bom, primeiro, segue o texto tirado na íntegra do jornal:

(começo)
Se mesmo seguindo a dieta à risca e fazendo exercícios religiosamente o ponteiro da balança não mexe, não entre em desespero. Segundo a psicoterapeuta Pat Thomas, colaboradora da revista "The Ecologist", nem sempre o excesso de peso é culpa de quem engordou. Muitas vezes, desequilíbrios hormonais e doenças crônicas alteram o metabolismo. Remédios, comidas light ou diet, alergias, pesticidas e até mesmo o ar condicionado também podem facilitar o acúmulo de gordura ou frear o processo de emagrecimento. No recém-lançado livro "O século 21 está deixando você gorda" (Ed. Larousse), ela revela alguns inimigos ocultos da balança e sugere as formas de superá-los. Confira a lista de alguns dos vilões citados pela autora:

Ar condicionado: Quando o ambiente está quente ou frio demais, o organismo gasta mais calorias para regular sua temperatura interna. Se todo dia a temperatura é igual, o corpo queima menos calorias. Ao longo dos anos, isto pode resultar em quilos a mais.

Remédios: Antibióticos, antidepressivos, antipsicóticos, anti-hipertensivos, anticoncepcionais e terapias de reposição hormonal (TRH) são apenas alguns dos medicamentos que podem fazer o organismo acumular alguns quilinhos. O ganho de peso acontece por vários motivos. Alguns remédios interferem com a qualidade do sono e aumentam a fome, outros aumentam o cansaço e diminuem a disposição para os exercícios, e a maioria favorece a retenção de líquidos. Se o ganho de peso foi expressivo (mais de três quilos em um mês), o ideal é conversar com um médico.

Excesso de comidas dietéticas: Além de ricos em corantes, adoçantes e outros aditivos químicos, a maioria dos diet e light não tem o mesmo sabor que o original. Criam uma insatisfação crônica e podem detonar compulsões alimentares. Corantes e adoçantes também estão associados à retenção de líquidos.

Calorias químicas:Pesticidas e substâncias tóxicas encontradas em plásticos, tintas, produtos de limpeza, tapetes e colchões podem, ao longo dos anos, afetar os sistemas endócrino e imunológico, causando alergias e intolerâncias alimentares. A recomendação da autora é evitar produtos com ftalatos, bisfenol A, benzoapireno, solventes (incluindo acetona) e produtos polibrominatados (com proteção para retardar o avanço de chamas).

Alergias: A inflamação crônica causada por alergias alimentares ou respiratórias pode diminuir a eficácia com que o corpo metaboliza gorduras. Além disso, aumentam a retenção hídrica. Latícinios, soja, glúten, enlatados, corantes amarelos, sulfitos, frutos do mar e amendoim são os responsáveis pela maioria dos casos de alergia alimentar.

Noites mal dormidas: A falta de sono aumenta o apetite, pois altera o funcionamento de dois hormônios que regulam a fome e a saciedade. Também pode causar a resistência à insulina, quadro que aumenta a fome, dificulta a perda de peso e pode causar diabetes e doenças cardiovasculares.

(fim)

O ideal da Mulher Maravilha diz respeito à fórmula-clichê da moça boa profissional, boa de copa, cozinha, etc e que, quando roda a bahiana, ainda fica um mulherão só vestindo um maiozinho vermelho e azul.

Este blog está parecendo um informe sobre o ultrage feminista, mas nem é isso, não. É que eu não consigo deixar de imaginar porque o título do livro mencionado no artigo não é "O século 21 engorda as pessoas"? Por que ele está dexando você GORDA e não GORDO? O adjetivo só se refere ao feminino??? Homem não engorda? As véias deles não entopem? Eles não morrem de doenças relacionadas ao excesso de peso?

Oooooooou será que só as mulheres se incomodam e são cobradas por seu (excesso de) peso???