Sigo bordando (e cozinhando)

Para não cansar muito vocês, vou postar aos poucos as fotos do trabalho que faço. Segue abaixo o mês de Abril, logo que acabei de bordá-lo.

Mesmo sendo bordadeira há mais de dez anos, eu nunca imaginei que seria na Internet que eu encontraria um bordadeiras como eu. Hoje, eu não bordo mais sozinha.
:-)


Beijinho.

Roberta.

Guia da Mulher Prática - Leite Condensado Caseiro

Nada agrada mais do que aquela figura feminina segura de si em todos os aspectos de sua vida. Para essas mulheres - ou para aquelas que querem ter essa imagem - existe o GMP (Guia da Mulher Prática).

É impressionante como somos cobradas, mais e mais, pela perfeição na cozinha, na gerência do lar, no cuidado da família, no sucesso profissional. Não conheço um homem multi-tarefa, mas conheço várias mulheres comprometidas com o ideal imposto.

Agora, imagina a cena: é sábado à tarde, você vai preparar AQUELA sobremesa para o jantar (em algumas horas os agregados chegam, sedentos pela bóia a ser servida) e, na certeza de ter todos os ingredientes, lá vai você para a batedeira, começar a trazer as claras para ponto de neve. Ei que, ao abrir a despensa, você se dá conta de que a última lata de leite condensado foi consumida in natura numa visita noturna de algum habitante fiel do seu lar (marido, filha, filho...). Seja rápida e pense como a Mulher Prática contemporânea: improvise!!!

Essa recetinha eu tirei da embalagem de algum produto que não lembro mais. E já fiz tantas vezes que até decorei!

foto daqui

Leite Condensado Caseiro

1 xícara de açúcar cristal
1 xícara de leite em pó
1/2 xícara de água fervente

Misture a galera toda no liquidificador e deixe o motor ligado até dar o ponto. Eu deixo entre 7 e 8 minutos. O tempo é importante. O leite condensado pode ficar com aquela carinha de ambrosia na ressaca pós carnaval, além de ficar sem ponto.

foto daqui

Depois disso, espere esfriar e use como desejar. O leite condensado pode inclusive ir ao fogo para ganhar ponto mais encorpado.

É bem simples, né? Agora, supondo que você esteja de dieta e não quer perder pontos com a balança.

Para o próximo post, trago a receita em versão diet.

Bordando e Aprendendo

Até pouco tempo atrás, eu achava que bordar e cozinhar - minhas paixões - tratavam-se de atividades solitárias, assim que nem a corrida ou a natação. Você pode até estar acompanhado quando faz, mas ainda assim...

Segue a foto do calendário, muuuuito fofo, feito por mim!!

Eu recomendo! Bordar é uma delícia!!!!
(além de ajudar na prevenção de Alzheimer, assim como todo trabalho manual ou de memória)

Bom fim de semana.

:-)

Roberta.

Cuidando do corpinho que Deus lhe deu

Quem disse que só de ginástica vive a mulher dadivosa?

Há outras formas de colocar o corpo funcionando.

Eu adaptei a receita de pão integral da minha MFP para um pão com vários grãos.
Primeiro faça a sua seleção. Eu escolhi aveia grossa, linhaça em grãos e em farinha e semente de girassol.
Na véspera de fazer o pão, jogue na sua Máquina de Fazer Pão 1/2 copo de linhaça e girassol em grãos e 1 copo de água, até cobrir tudo.
Depois de 8 ou 12 horas, proceda conforme manda a receita, colocando os demais ingredientes.


Pão Integral com Grãos

Como eu falei, eu modifiquei a receita que veio no livrinho da minha MFP Britânia. Eu adicionei os grãos que gosto à receita de Pão Integral.

Coloque na MFP, na ordem abaixo:

1 copo de água (ao longo do trabalho da máquina, eu coloco mais 2 ou 3 colheres de sopa de água, uma de cada vez)
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 colher de sopa de manteiga (eu coloco 1 e 1/2, para compensar a farinha integral, que é muito seca)
2 1/2 de copos de farinha integral
1 copo com farinha de linhaça e aveia grossa
2 1/2 colheres de fermento seco instantâneo

A receita original pede 1 copo de farinha integral para 2 copos de farinha comum. Na minha adaptação, eu não coloco nada de farinha branca.

O ciclo é Pão integral. Cerca de 3 horas e 30 minutos depois, o pão está pronto. Ele não cresce muito, não fica tão saboroso quanto o WickBold ou correlatos, mas certamente trata o seu corpinho com muito mais carinho.
:-)

Roberta.

Foto: http://www.freefoto.com/

A Boa Filha à Casa Torna

Foram alguns meses fora e eu nem sequer me despedi de ninguém. Depois de tanto tempo arrumando a "casa", me dedicando ao momento importante da minha vida profissional, venho matar a saudade do blog e avisar que outras receitinhas virão por aí.

E que eu vou postar algumas imagens dos meus trabalhos manuais, além das comilanças. Então, não se assuste.

Beijos.

Roberta.



foto StockVault http://www.stockvault.net/People_g22-To_look_a_sea_p16239.html

Acabou-se o que era doce

Você teve um bom Natal? Espero que sim.

Feliz 2009!!!!!

Dinda.

COMIDINHAS DE FINAL DE ANO

A melhor coisa do Natal, na minha opinião, é o enterro dos ossos, como diz a minha mãe. Traduzindo: aquele evento posterior à ceia, onde nós juntamos na mesa as comidinhas que sobreviveram ao dia 24 de Dezembro e mandamos ver!!



Mas o Panetone da Dinda, conhecido por não conter nem uma gotinha de conservante, acaba ficando devendo no enterro dos ossos. Sem nada que o mantenha fresco, ele acaba perdendo a maciez. É inevitável.

Com aquela cara de pão dormido que ele ganha ao fim de alguns dias, restam duas opções: congelar o fofinho para relembrar do Natal em ocasião futura ouuuuu...

Repaginar o panetone! Segue a receita de Rabanada à moda da Dinda

Rabanada de Panetone

Ingredientes

2 ovos
1/2 xícara de leite integral
1/4 xícara de açúcar
1 pitada de sal

Bata todos os ingredientes com o garfo. Corte o panetone ou chocotone em fatias. Quanto mais dormido, melhor. Deite as fatias no líquido, sem pressa. Lembre que o panetone é mais denso e demora mais do que o pão comum para absorver a mistura. Normalmente eu fritaria a rabanada em óleo quente. Essa pode ser a sua escolha. Não esqueça de polvilhar com açúcar e canela depois de escorrer o óleo.




Inspirada como sempre pela Cinara, eu tenho feito diferente. Depois de colocar as fatias na mistura, arrumo-as em um refratário e mando tudo para o forno pré-aquecido. Fica um sucesso, ainda mais com o chocotone!!! Eu já fiz com o pão de chocolate e banana, e assino em baixo.

Sucesso!!

Dinda.